Quand on a le choix, et le temps de se pr\u00e9parer psychologiquement, de bien se renseigner et de s’organiser, le cheminement est plus simple. Comme beaucoup, je n’ai pas eu le temps de m’y pr\u00e9parer. Si c’est aussi votre cas, alors ce doit \u00eatre la panique, et des bouleversements \u00e0 chaque pas que vous faites dans votre cuisine. Dans ce cas, rassurez-vous, ce blog est le bon endroit pour ouvrir la voie et commencer ce grand changement<\/strong> !<\/p>\n Trouver des aliments sans gluten<\/strong> semble difficile au d\u00e9but. Par exemple, le jour o\u00f9 j’ai d\u00e9cid\u00e9 de changer mon alimentation, je n’ai pas trouv\u00e9 un seul placard sans gluten dans ma cuisine<\/strong>. Mais j’y suis arriv\u00e9 et je tiens bon le cap depuis ! Alors je peux vous garantir que c’est vraiment \u00e0 votre port\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n Je vais maintenant vous expliquer pourquoi je me lance ce d\u00e9fi.<\/p>\n <\/p>\n Manger sans gluten est un parcours difficile et sinueux. Dans ce monde o\u00f9 le gluten est omnipr\u00e9sent, j\u2019aimerais que le blog-sans-gluten.com vous aide \u00e0 tracer\u00a0le chemin<\/strong>, droit vers votre objectif sant\u00e9 !<\/p><\/div>\n Je me suis dit que je devais me lancer dans un blog sans gluten,<\/strong> o\u00f9 je pourrais partager mes exp\u00e9riences culinaires : pr\u00e9senter mes coups de coeur, comprendre mes erreurs, progresser, et vous faire b\u00e9n\u00e9ficier de tout cela.<\/p>\n Je profite de ce premier article pour me lancer ce d\u00e9fi \u00ab\u00a0menu sans gluten et sans lactose\u00a0\u00bb:<\/p>\n J’ai l’inconv\u00e9nient d’avoir de nombreuses intol\u00e9rances alimentaires<\/a>\u00a0<\/strong>: non seulement une intol\u00e9rance au gluten, mais aussi au lait, aux oeufs et \u00e0 plus d’une cinquantaine d’autres ingr\u00e9dients courants… Donc le d\u00e9fi est de taille <\/strong>pour moi !<\/p>\n De plus, pour diff\u00e9rentes raisons dont je reparlerai plus tard dans mon blog, je crois qu’il est bon pour la sant\u00e9<\/strong> de consid\u00e9rer un changement alimentaire sans gluten et sans lait.<\/p>\n Je voudrais que mes articles puissent aider les intol\u00e9rants au gluten<\/strong>. J’ai une pens\u00e9e aussi pour celles et ceux qui accompagnent une personne intol\u00e9rante au gluten. J’aimerais aussi donner des pistes aux personnes simplement soucieuses de leur sant\u00e9 et qui cherchent, tout comme moi des id\u00e9es-repas<\/strong>\u00a0sans gluten et sans lait agr\u00e9ables \u00e0 manger et \u00e0 partager !<\/p>\n Si vous venez de d\u00e9couvrir que vous \u00eates intol\u00e9rant ou intol\u00e9rante au gluten, voire \u00e0 d\u2019autres aliments, mon chalenge pourra vous aider. Cela vous donnera peut-\u00eatre de l’inspiration<\/strong> et une source de motivation<\/strong> utile pour cuisiner et manger de bonnes choses.<\/p>\n La v\u00e9ritable raison de ce d\u00e9fi n’est pas d’aligner 50 recettes pour en faire un catalogue, c’est de :<\/p>\n Il ne faut pas se restreindre ou se priver. Le manque de temps n’est en aucun cas une excuse valable : la sant\u00e9 d’abord !<\/strong> Il est tout \u00e0 fait possible de faire de bonnes recettes sans gluten faciles et rapides<\/strong>. J’esp\u00e8re que mes exp\u00e9riences culinaires pourront vous simplifier la t\u00e2che<\/strong>, en vous \u00e9vitant certaines erreurs et difficult\u00e9s que j’ai v\u00e9cues.<\/p>\n Pour le savoir, revenez me rendre visite r\u00e9guli\u00e8rement<\/strong> !<\/p>\n Pour cela, suivez-moi sur v<\/span>os r\u00e9seaux sociaux favoris<\/span>\u00a0<\/strong>pour \u00eatre inform\u00e9 d\u00e8s qu’un nouvel article est publi\u00e9 sur le blog :![\"defi-menu-sans-gluten-et-sans-lactose-50-recettes-sans-gluten-et-sans-lait-en-1-an\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/defi-menu-sans-gluten-et-sans-lactose-50-recettes-sans-gluten-et-sans-lait-en-1-an.jpg?resize=640%2C426&ssl=1\" "\\"defi-menu")
Le d\u00e9fi \u00ab\u00a0menu sans gluten et sans lactose\u00a0\u00bb<\/span><\/h1>\n
Cr\u00e9er 50 recettes sans gluten pour composer au moins 12 menus sans gluten en 1 an\u00a0:<\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n
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Pourquoi sans gluten et sans lactose\u00a0?<\/h1>\n
Mon objectif<\/h2>\n
Partager pour aider<\/h2>\n
S’inspirer et se motiver<\/h2>\n
Partager le plaisir de cuisiner sans gluten<\/h2>\n
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Recettes sans gluten faciles et rapides<\/h2>\n
Vais-je arriver \u00e0 publier 50 nouvelles recettes sans gluten en 1 an\u00a0?<\/strong><\/h3>\n
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