![\"recette-sans-gluten-sans-lait-sans-oeuf-sans-soja-sans-fruit-a-coque\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/recette-sans-gluten-sans-lait-sans-oeuf-sans-soja-sans-fruit-a-coque.png?resize=288%2C60&ssl=1\" "\\"recette")
![\"logo-agriculture-biologique\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/logo-agriculture-biologique.png?resize=67%2C60&ssl=1\" "\\"recette"){kind=logo}
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Voici ma 11\u00e8me contribution \u00e0 cet horrible d\u00e9fi d’Halloween<\/a> que je me suis lanc\u00e9 !! Dur dur de tenir le cap ! Est-ce que je vais finalement r\u00e9ussir \u00e0 publier ces 13 recettes comme pr\u00e9vu dans ce d\u00e9fi ?!<\/p>\n Je suis de retour avec cette recette de mauvais go\u00fbt<\/strong>. Il faut bien quelques recettes bizarres pour un vrai repas d’Halloween<\/a>, non ?<\/p>\n Je sais ce que vous allez dire :\u00a0la pr\u00e9sentation de cette recette est horrible et d\u00e9go\u00fbtante.<\/p>\n Mais en m\u00eame temps quoi que mieux que des rillettes de cervelles d’ogre \u00e0 d\u00e9guster cru pour toutes celles et ceux qui ont un app\u00e9tit d’ogre<\/strong> !<\/p>\n Je ne pensais pas r\u00e9ussir aussi bien \u00e0 donner cet effet, sinc\u00e8rement. Et je ne m’en excuserai m\u00eame pas, Halloween oblige…<\/p><\/blockquote>\n En plus, le go\u00fbt est vraiment excellent<\/strong>, ne vous fiez pas aux apparences !<\/p>\n Pour cette recette j’ai utilis\u00e9 une id\u00e9e tr\u00e8s simple, combin\u00e9e \u00e0 l’utilisation d’un colorant tout ce qu’il y a de plus naturel<\/strong> !<\/p>\n Seul le r\u00e9sultats semble un peu surnaturel ! D’o\u00f9 le nom suggestif donn\u00e9 \u00e0 la recette…<\/p>\n Les rillettes de cervelle d’ogre sont\u00a0une cr\u00e9ation culinaire sans gluten, unique au monde<\/strong>, et c’est pour vous sur le blog-sans-gluten.com !<\/p>\n Si vous \u00eates pouss\u00e9(e) par la curiosit\u00e9\u00a0<\/strong>de\u00a0savoir ce que c’est au juste, et comment j’ai r\u00e9alis\u00e9 cette recette, voici maintenant tous les d\u00e9tails pour vous !<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n Voici un ramequin de rillettes de cervelle d’ogre r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 partir de quelques ingr\u00e9dients tr\u00e8s simples, pour un r\u00e9sultat tr\u00e8s surprenant, mais aussi un go\u00fbt excellent !<\/p><\/div>\n ou alors :<\/p>\n 1. Nettoyez les sardines de leurs filets, nageoires et arr\u00eates \u00e9ventuelles<\/strong><\/p>\n 2. Dans un saladier, m\u00e9langez les sardines avec le jus de betterave pour bien colorer le poisson, puis ajoutez le sel, le jus de citron et enfin le beurre v\u00e9g\u00e9tal (sans lait ni produit laitier)<\/strong><\/p>\n 3. M\u00e9langez avec une fourchette jusqu’\u00e0 obtenir le r\u00e9sultat voulu et les miettes de la taille qui vous convient (voir aussi les photos pour vous faire une id\u00e9e, au cas o\u00f9)<\/strong><\/p>\n 4. Replacez au r\u00e9frig\u00e9rateur pour faire \u00e0 nouveau durcir le beurre (au moins 20-30 minutes de pr\u00e9f\u00e9rence avant de servir)<\/strong><\/p>\n 5. Pr\u00e9sentez ce beurre de sardine dans un ramequin ou pr\u00e9parez directement des toasts en entr\u00e9e\/ap\u00e9ritif pour vos convives<\/strong> !<\/p>\n <\/p>\n On pourrait se demander si les ogres ont r\u00e9ellement une cervelle… Ce gros plan montre bien la texture tr\u00e8s curieuse de ces rillettes de cervelle d’ogre qui d\u00e9montre indirectement que les ogres ont une cervelle, m\u00eame si elle est tout petite (voila pourquoi\u00a0le produit est rare) !!<\/p><\/div>\n Joyeux Halloween sans gluten (et sans produit laitier pour cette recette) ! Je vous souhaite un bel app\u00e9tit d’ogre !<\/p>\n<\/div>\n Malgr\u00e9 des apparences un peu d\u00e9go\u00fbtantes, ce plat extr\u00eamement simple est en plus tr\u00e8s bon pour la sant\u00e9 :<\/p>\n <\/p>\n Gros plan sur cette recette de rillettes de cervelle d’ogre. L’illusion est parfaite ! Mais comment diable a-t-il fait pour obtenir une telle texture ! C’est peut-\u00eatre bizarre, mais aussi bizarre que cette recette soit, elle reste toujours sans gluten !!<\/p><\/div>\n Cette\u00a0cr\u00e9ation culinaire sans gluten<\/strong>\u00a0de\u00a0rillettes de cervelle d’ogre\u00a0est d\u00e9riv\u00e9e d’une recette hyper-basique de \u00ab\u00a0beurre de sardine<\/strong>\u00a0\u00bb . Ce n’est donc pas du tout une pr\u00e9paration de rillettes. J’ai seulement emprunt\u00e9 ce nom pour bien faire sonner le titre !<\/p>\n Le colorant \u00e0 base de jus de betterave rouge<\/strong> donne un c\u00f4t\u00e9 un peu sp\u00e9cial. Cette id\u00e9e n’est pourtant pas si nouvelle puisqu’elle est tr\u00e8s r\u00e9pandue au japon o\u00f9 l’on confectionne des p\u00e2tes de poisson color\u00e9es avec des colorants naturels (un peu comme le surimi que tout le monde connait).<\/p>\n Je voulais vous pr\u00e9senter un plat sp\u00e9cial Halloween sans gluten qui sorte un peu de la routine, sans \u00eatre forc\u00e9ment difficile \u00e0 faire. Cette recette est m\u00eame extr\u00eamement simple \u00e0 faire !<\/p>\n Des couleurs et une texture un peu \u00ab\u00a0choc\u00a0\u00bb mais pour un effet gustatif tr\u00e8s agr\u00e9able et d\u00e9licat ! Testez-le et vous me direz ce que vous en pensez !<\/p>\n Et c’est sans gluten comme toujours !<\/p>\n Comme d\u2019habitude, si la recette vous plait testez-l\u00e0 et partagez-l\u00e0 autour de vous. Et si elle ne vous plait pas, ne la refaites pas et ne la partagez pas !<\/p><\/blockquote>\n![\"une](\"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/recette-Halloween-sans-gluten-rillettes-de-cervelle-dogre-3.jpg?resize=640%2C480&ssl=1\")
Ingr\u00e9dients<\/span><\/h2>\n
pour 4 personnes:<\/h3>\n
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Pr\u00e9paration<\/span><\/h2>\n
\n![\"Gros](\"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/recette-Halloween-sans-gluten-rillettes-de-cervelle-dogre-2.jpg?resize=640%2C480&ssl=1\")
\n\n\nConseil et astuces<\/h2>\n
\n
\u00e9quilibre alimentaire<\/h2>\n
\n
![\"Avec](\"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/recette-Halloween-sans-gluten-rillettes-de-cervelle-dogre.jpg?resize=640%2C480&ssl=1\")
\nCette entr\u00e9e de rillettes de cervelle d’ogre vous plait ?<\/strong><\/h2>\n