{"id":1377,"date":"2014-12-24T17:30:42","date_gmt":"2014-12-24T16:30:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blog-sans-gluten.com\/?p=1377"},"modified":"2020-03-22T21:19:01","modified_gmt":"2020-03-22T20:19:01","slug":"joyeux-noel-sans-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/joyeux-noel-sans-gluten\/","title":{"rendered":"Joyeux No\u00ebl sans gluten !"},"content":{"rendered":"

No\u00ebl !<\/p>\n

Moment de l’ann\u00e9e si merveilleux, en particulier pour les enfants !<\/p>\n

Enfin… Surtout quand on peut manger de tout sans avoir \u00e0 se poser de questions…<\/p>\n

Pour tous les autres, touch\u00e9s par des intol\u00e9rances alimentaires, une intol\u00e9rance au gluten, la maladie co\u00e9liaque, je vous offre ce blog sans gluten en cadeau<\/strong> (et pas uniquement pour No\u00ebl, bien-s\u00fbr tous les autres jours de l’ann\u00e9e aussi !).<\/p>\n

 <\/p>\n

J’aimerais maintenant vous raconter mon pire No\u00ebl et quelques conseils pour vous \u00e9viter de tomber dans le m\u00eame pi\u00e8ge, et r\u00e9ussir \u00e0 passer de Joyeuses f\u00eates !<\/p>\n

<\/p>\n

 \"Illuminations<\/h2>\n

Si vous n’\u00eates pas encore inscrit(e) \u00e0 la newsletter<\/strong>, je vous encourage \u00e0 le faire et vous recevrez une bonne recette de pain sans gluten<\/strong>. La newsletter vous donnera de temps en temps des nouvelles du blog directement dans votre bo\u00eete email, et en exclusivit\u00e9, des informations, trucs et astuces autour du \u00ab\u00a0sans gluten\u00a0\u00bb que vous ne retrouverez pas ailleurs sur le blog !<\/p>\n

Pour cela, il vous suffit de remplir ce formulaire :<\/p>\n

Je profite aussi de cet article pour remercier toutes celles et ceux qui ont d\u00e9j\u00e0 manifest\u00e9 leur sympathie pour le blog dans leurs partages sur les r\u00e9seaux sociaux<\/strong>, les \u00e9changes et partages par email<\/strong>, le bouche-\u00e0-oreille<\/strong>, tous les commentaires<\/strong> ! Et j’encourage tous les autres \u00e0 le faire ! Ces petits gestes compte beaucoup et m’aident \u00e0 rester motiv\u00e9 pour vous aider<\/strong> autant que possible !<\/p>\n

Sinc\u00e8rement.<\/p>\n

Le pire No\u00ebl de ma vie et comment vous \u00e9viter la m\u00eame catastrophe<\/h2>\n

No\u00ebl en Alsace<\/h3>\n

En Alsace, ma r\u00e9gion d’origine, No\u00ebl est une tradition tr\u00e8s forte. Et m\u00eame si les march\u00e9s de No\u00ebl fleurissent un peu partout maintenant, c’est dans mon Alsace natale que j’y retrouve toute la chaleur<\/strong> et l\u2019authenticit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

J’adore Strasbourg, la Capitale de No\u00ebl<\/strong>, et son fameux \u00ab Christkindelsm\u00e4rik \u00bb, le plus ancien March\u00e9 de No\u00ebl de France (n\u00e9 en 1570)<\/strong> !! D’ailleurs la photo qui illustre cet article, je l’ai prise il y a quelques ann\u00e9es sur le chemin de la cath\u00e9drale de Strasbourg dans la p\u00e9riode de No\u00ebl. Les saveurs de No\u00ebl, les odeurs d’\u00e9pices, les \u00ab\u00a0bredala\u00a0\u00bb, ces c\u00e9l\u00e8bres biscuits de No\u00ebl<\/a>, le vin chaud, les illuminations f\u00e9eriques ! Que de tentations !<\/p>\n

Si vous n’avez pas eu l’occasion de plonger dans la magie de No\u00ebl en Alsace<\/a>, Strasbourg vous ouvre grand les bras, sans oublier Colmar, Mulhouse, ou encore tous ces petits petits villages au charme fou qui vous laisseront un souvenir imp\u00e9rissable : Kaysersberg<\/strong>, Riquewihr<\/strong>, Eguisheim<\/strong> et j’en passe. Je trouve que l’esprit de No\u00ebl y est vraiment tr\u00e8s pr\u00e9sent. Je suis d’ailleurs toujours aussi impressionn\u00e9 de voir les efforts d’\u00e9clairage et d’animations sur le th\u00e8me de No\u00ebl, jusque dans les plus petits villages.<\/p>\n

Mon appr\u00e9hension \u00e0 l’arriv\u00e9e de No\u00ebl<\/h3>\n

No\u00ebl est une f\u00eate toute particuli\u00e8re, et ce grand moment de partage<\/strong> se concentre autour d’une table, g\u00e9n\u00e9ralement en pr\u00e9sence de toute sa famille.<\/p>\n

Pourtant, il y a de cela quelques ann\u00e9es, je me suis mis \u00e0 avoir une sorte d’appr\u00e9hension<\/strong> \u00e0 l’approche de No\u00ebl.<\/p>\n

Bizarre, non ?<\/p>\n

Depuis aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours cru que j’avais un estomac fragile, de grosses difficult\u00e9s de digestions<\/strong>.<\/p>\n

J’avais souvent cette curieuse sensation que mon repas me restait sur l’estomac<\/strong> beaucoup plus longtemps que ce qu’il devrait, parfois des heures. Pourtant, le processus de digestion au niveau de l’estomac ne prend pas des heures, quelques dizaines de minutes tout au plus.<\/p>\n

Les sorties au restaurant, les repas festifs, et les grands moments de c\u00e9l\u00e9bration ont souvent \u00e9t\u00e9 pour moi l’occasion de confirmer tout le mal que j’avais \u00e0 dig\u00e9rer. Je croyais que la gourmandise<\/strong> et les exc\u00e8s expliquaient ces d\u00e9rangements.<\/p>\n

No\u00ebl n’\u00e9chappait pas \u00e0 la r\u00e8gle. D’ailleurs c’est une des c\u00e9l\u00e9brations o\u00f9 l’on passe le plus de temps assis \u00e0 table,<\/strong> \u00e0 manger.<\/p>\n

Chez nous, No\u00ebl en famille a toujours \u00e9t\u00e9 un moment o\u00f9 l’on met les petits plats dans les grands. On a coutume de dire que la particularit\u00e9 de la cuisine alsacienne<\/strong>, c’est d’allier les traditions culinaires fran\u00e7aises et allemandes pour proposer le meilleur de la cuisine fran\u00e7aise raffin\u00e9e, avec des quantit\u00e9s typiquement germaniques !<\/p>\n

Et c’est vrai que le jour de No\u00ebl, le repas de midi est g\u00e9n\u00e9ralement si riche et copieux<\/strong> qu’il s’\u00e9tire en longueur. Arriv\u00e9 \u00e0 l’heure du diner, on n’est bien souvent pas encore sorti de table, les desserts sont encore l\u00e0 en train de nous tenter. Et il faudrait se donner le courage d\u2019encha\u00eener avec le repas du soir !!<\/p>\n

Avant de d\u00e9couvrir mon intol\u00e9rance au gluten<\/a> (et \u00e0 plusieurs autres aliments aussi…), il m’arrivait occasionnellement de me sentir mal<\/strong> apr\u00e8s avoir mang\u00e9 \u00ab\u00a0quelque chose qui ne passe pas\u00a0\u00bb. Ce \u00ab\u00a0quelque chose\u00a0\u00bb \u00e9tait toujours tr\u00e8s vague, et ne suivait aucune r\u00e8gle pr\u00e9cise qui m’aurait permis de comprendre ce qui m’arrivait ou comment l’\u00e9viter \u00e0 l’avenir.<\/p>\n

Dans ces moment d’exc\u00e8s o\u00f9 l’on pr\u00e9pare des ingr\u00e9dients nouveaux<\/strong>, rares, diff\u00e9rents, dans ces moments festifs o\u00f9 l’on m\u00e9lange<\/strong> toutes sortes d’aliments, j’avais remarqu\u00e9 cette tendance \u00e0 avoir plus facilement des probl\u00e8mes de digestion par rapport \u00e0 la cuisine du quotidien sans trop savoir pourquoi.<\/p>\n

Et c’est comme \u00e7a que l’angoisse<\/strong> a commenc\u00e9 \u00e0 monter. Et puis je me suis mis \u00e0 suspecter tr\u00e8s s\u00e9rieusement mon alimentation de me causer ces troubles et sympt\u00f4mes. Pourtant jamais je n’aurais os\u00e9 accepter de prendre en compte des aliments aussi basiques que le gluten ou les produits laitiers dans ma liste de nourriture \u00e0 surveiller de tr\u00e8s pr\u00e8s. Quel aveuglement…<\/p>\n

La catastrophe<\/h3>\n

J’ai voulu organiser<\/strong> le repas de No\u00ebl chez moi, avec mes parents qui sont venus de loin pour l’occasion. J’avais pr\u00e9vu, un velout\u00e9 \u00e0 base de fenouil et cro\u00fbtons en entr\u00e9e, un plat en sauce assez sophistiqu\u00e9, une cuisson au four pour une viande en cro\u00fbte de sel, une vari\u00e9t\u00e9 de riz color\u00e9e et plut\u00f4t rare, des accompagnements de l\u00e9gumes vari\u00e9s cuits \u00e0 la vapeur (4 sortes de l\u00e9gumes diff\u00e9rents), et une b\u00fbche de No\u00ebl (\u00e0 l’\u00e9poque avec produit laitier et gluten en belles proportions).<\/p>\n

Tout se d\u00e9roulait \u00e0 merveille, jusqu’au moment o\u00f9 je me suis senti mal <\/strong>en fin de repas. Tellement mal que j’ai du m’allonger sur le canap\u00e9, pris de forts vertiges<\/strong>. J’avais d\u00e9j\u00e0 eu ce genre de manifestations \u00e0 r\u00e9p\u00e9tition depuis au moins un ou deux ans avant cet \u00e9pisode. Sauf que l\u00e0 c’\u00e9tait pire.<\/p>\n

Je me suis senti glac\u00e9, pris de naus\u00e9es, vertiges, tr\u00e8s violents maux de t\u00eates, yeux rouge, du plomb dans l’estomac. J’ai laiss\u00e9 mes invit\u00e9s et je suis all\u00e9 m’allonger dans mon lit. Je pensais que cela irait mieux apr\u00e8s un peu de repos. Sauf que j’ai pass\u00e9 ma nuit de No\u00ebl au lit dans un \u00e9tat catastrophique<\/strong>. Quel joyeux No\u00ebl…<\/p>\n

Le lendemain, ma m\u00e8re, excellente cuisini\u00e8re, a tr\u00e8s gentiment pris le relais pour improviser<\/strong> les repas du jour de No\u00ebl. Je n’ai rien pu avaler de la journ\u00e9e, et me suis senti doublement mal. D’abord  mal pour ma famille qui avait fait le long d\u00e9placement pour qu’on passe un bon moment ensemble, et ensuite mal \u00e0 cause des naus\u00e9es et vertiges qui ont empoisonn\u00e9 ma belle f\u00eate de No\u00ebl.<\/p>\n

Ce n’est que le 26 d\u00e9cembre que j’ai retrouv\u00e9 mes esprits. Les mots me manquent<\/strong> pour d\u00e9crire ce que j’ai travers\u00e9.<\/p>\n

Le pire c’est que je n’avais rien mang\u00e9 depuis 2 jours ! Evidemment ! Puisque j’avais associ\u00e9 la nourriture \u00e0 mes sympt\u00f4mes, la nourriture \u00e9tait devenue mon ennemie<\/strong>. Et ce \u00ab\u00a0Joyeux No\u00ebl\u00a0\u00bb a vraiment \u00e9t\u00e9 le pire de ma vie.<\/p>\n

Comment \u00e9viter la m\u00eame catastrophe et envisager No\u00ebl avec s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 avec quelques id\u00e9es simples<\/h3>\n

Je ne souhaite \u00e0 personne<\/strong> de passer par l\u00e0. Il m’a fallu  plus de 6 mois suppl\u00e9mentaires avant de comprendre ce qui m’arrivait, et j’ai encore souffert beaucoup et de plus en plus fr\u00e9quemment.<\/p>\n

Finalement j’ai commenc\u00e9 \u00e0 voir la lumi\u00e8re au bout du tunnel. J’ai appris \u00e0 \u00e9viter les aliments qui me faisaient le plus de mal, j’ai t\u00e2tonn\u00e9, j’ai fait des erreurs, j’ai tr\u00e9buch\u00e9. J’ai mis de c\u00f4t\u00e9 le plaisir de manger pendant plus d’un an<\/strong>.<\/p>\n

Un an ! Au moins… Pour l’amateur de bonne cuisine que j’\u00e9tais, la souffrance a \u00e9t\u00e9 \u00e9norme. Et je ne parle m\u00eame pas de la perception de mon entourage qui me voyait tout le temps malade<\/strong>. Et je ne parle pas non plus des m\u00e9decins qui n’ont pas trouv\u00e9 comment m’aider, et qui m’ont renvoy\u00e9 \u00e0 ma \u00ab\u00a0maladie imaginaire\u00a0\u00bb…<\/p>\n

Et puis j’ai engag\u00e9 une lutte pour me reprendre en main, malgr\u00e9 l’impasse m\u00e9dicale<\/strong> dans laquelle je me suis retrouv\u00e9. J’ai fait des rencontres d\u00e9terminantes qui ont chang\u00e9 ma vie. J’ai bataill\u00e9 dur, et j’ai commenc\u00e9 \u00e0 retrouver tr\u00e8s lentement l’\u00e9nergie pour r\u00e9sister, reprendre go\u00fbt \u00e0 la vie.<\/p>\n

Et j’ai pu raviver le plaisir de cuisiner<\/strong>, le plaisir de manger<\/strong> (malgr\u00e9 les contraintes) !<\/p>\n

Aujourd’hui ce nuage noir est loin derri\u00e8re<\/strong> moi, mais je ne l’oublierai jamais.<\/p>\n

De toute cette histoire est n\u00e9 le blog que vous \u00eates en train de lire, et l’envie sinc\u00e8re et profonde de vous aider \u00e0 r\u00e9soudre vos difficult\u00e9s en rapport avec le gluten<\/strong>, et autres intol\u00e9rances alimentaires<\/strong>. Je veux faire de ce blog une grande note d’espoir<\/strong> pour celles et ceux qui se sentent en difficult\u00e9 dans l’aventure de la cuisine sans gluten<\/strong>. Je me concentre sur les solutions de cuisine sans gluten, sans produits laitiers, sans oeufs, sans soja et sans fruits \u00e0 coque.<\/p>\n

6 id\u00e9es simples pour c\u00e9l\u00e9brer votre r\u00e9veillon sereinement et sans soucis<\/h2>\n

Si malgr\u00e9 tous vos efforts \u00e0 remplacer des aliments qui semblent vous faire du mal, vous continuez \u00e0 avoir des difficult\u00e9s digestives, voici quelques id\u00e9es simples \u00e0 garder en t\u00eate, encore plus utiles dans cette p\u00e9riode de r\u00e9veillon :<\/p>\n

1. Essayez de r\u00e9duire, voire d’arr\u00eater le gluten et les produits laitiers (les num\u00e9ros 1 et 2 des intol\u00e9rances alimentaires) et pas uniquement quand on suspecte la maladie co\u00e9liaque : voyez si vous vous sentez mieux !<\/strong><\/p>\n

2. Ne m\u00e9langez pas trop d’aliments diff\u00e9rents dans un m\u00eame repas<\/strong><\/p>\n

3. La cuisson am\u00e9liore la digestibilit\u00e9, alors \u00e9vitez temporairement les aliments crus<\/strong><\/p>\n

4. La cuisson douce (cuisson \u00e0 la vapeur ou \u00e0 l’\u00e9touff\u00e9e) sont \u00e0 privil\u00e9gier pour une digestion facile<\/strong><\/p>\n

5. \u00c9vitez de tester des aliments nouveaux, ou trop exotiques pour la premi\u00e8re fois durant vos repas de f\u00eate, surtout si vous savez votre estomac fragile<\/strong><\/p>\n

6. M\u00e2chez bien avant d’avaler ! (tellement simple et pourtant, on ne pense pas toujours \u00e0 le faire…)<\/strong><\/p>\n

Les intol\u00e9rances alimentaires se cachent derri\u00e8re des sympt\u00f4mes anodins, ou une apparente lourdeur digestive. Depuis que je connais les aliments que je dois \u00e9viter, je n’ai plus jamais eu cette sensation de lourdeur ou de difficult\u00e9s digestives… Et au moment o\u00f9 j’\u00e9cris cet article, cela fait bient\u00f4t 2 ans que je revis. Alors si vous \u00eates vous aussi en difficult\u00e9, gardez le courage !<\/p>\n

Et si vous voulez aller plus loin avec des conseils et suggestions plus personnalis\u00e9es, n’h\u00e9sitez pas et dites-moi<\/span> en quoi je peux vous aider (cliquez ici pour suivre le lien)<\/em><\/a> <\/strong> !<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Voici Maintenant quelques liens pour trouver des id\u00e9es de recette de No\u00ebl sans gluten sur le blog.<\/p>\n

S\u00e9lection d’articles et recettes pour un No\u00ebl sans gluten (Cliquez sur l’image correspondante pour voir la recette)<\/strong>:<\/p>\n

\"entr\u00e9e<\/a>

Une recette de queue de lotte au four simple et l\u00e9g\u00e8re pour une entr\u00e9e chaude d’un menu de No\u00ebl sans gluten !<\/p><\/div>\n

\"recette<\/a>

Des rochers coco sans gluten sans lait et sans four (avec oeuf).<\/p><\/div>\n

\"pyramide<\/a>

Des rochers coco sans gluten, sans lait, sans four et m\u00eame sans oeuf<\/strong> !<\/p><\/div>\n

\"biscuits<\/a>

Un biscuit sabl\u00e9 (bredala alsacien) en forme de coeur (pour c\u00e9l\u00e9brer No\u00ebl sans gluten). Cliquez dans l’image pour voir la recette !!<\/strong><\/p><\/div>\n

\"Un<\/a>

Poulet aux \u00e9clats de graines de courge, p\u00e2tes de riz noir, et potimarron . Et Voyez si le menu d’Halloween pourrait \u00eatre d\u00e9tourn\u00e9 pour vous inspirer des id\u00e9es de cuisine cr\u00e9ative sans gluten, et c\u00e9l\u00e9brer No\u00ebl sans gluten !<\/p><\/div>\n

Si vous encore d’autres id\u00e9es pour c\u00e9l\u00e9brer un joyeux No\u00ebl sans gluten, allez voir la liste compl\u00e8te des recettes sans gluten<\/a> en qu\u00eate d’inspiration !<\/p>\n

Et puis \u00e9videmment, pour accompagner vos repas de c\u00e9l\u00e9bration, il y a plusieurs id\u00e9es de recettes de pain sans gluten en suivant ce lien<\/a> !!<\/p>\n

Meilleurs Voeux !<\/h2>\n

A tous, un immense merci de vous \u00eatre joint \u00e0 moi dans l’aventure de ce blog.<\/p>\n

Je vous souhaite un Joyeux No\u00ebl sans gluten !
\nQue sa magie vous apporte la paix,
\nL’amour et la joie dans vos c\u0153urs et aussi dans les c\u0153urs de ceux que vous aimez<\/p><\/blockquote>\n

Et une pens\u00e9e particuli\u00e8re pour ceux qui n’ont pas encore compris que manger sans gluten pourrait peut-\u00eatre les aider \u00e0 aller mieux<\/strong>…<\/p>\n

Alors raison de plus de partager<\/strong> ce que vous lisez sur le blog sans gluten avec le plus grand nombre ! Parmi vos amis, contacts et famille se cachent peut-\u00eatre des personnes qui vivent en ce moment-m\u00eame un calvaire comme celui que j’ai travers\u00e9, et qui n’osent pas en parler, ou qui ne comprennent pas ce qui leur arrive, ou encore qui ne savent pas quoi faire pour aller mieux.<\/p>\n

Manger sans gluten<\/strong>, ou en \u00e9vitant d’autres aliments n’est pas impossible, j’en suis la preuve avec pr\u00e8s de 60 aliments \u00e0 \u00e9viter (gluten et lait en t\u00eate, mais pas que…). Il y a peu de risques pour vous d’avoir autant de contraintes que moi, et pourtant, voyez la cuisine que je propose sur le blog ! Je n’ai vraiment pas la sensation de me priver ou de souffrir<\/p>\n

J’ai une pens\u00e9e \u00e9mue pour vous qui retrouverez, j’esp\u00e8re, gr\u00e2ce \u00e0 mon blog :<\/p>\n

    \n
  • un peu de plaisir<\/strong> \u00e0 cuisiner et \u00e0 manger (oui, m\u00eame sans gluten)<\/li>\n
  • le simple soulagement<\/strong> d’arriver \u00e0 (re)faire des plats qu’elle croyait devoir \u00e9carter d\u00e9finitivement, par manque de solutions alternatives<\/li>\n
  • un petit (ou m\u00eame un grand) espoir<\/strong> dans une cuisine simple et saine au service d’une meilleure sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n

    J’esp\u00e8re du fond du coeur<\/strong> que mon blog permettra \u00e0 chacune de vos visites d’avoir cette agr\u00e9able sensation de ne pas \u00eatre seule au monde \u00e0 devoir faire des efforts, pour que manger sans gluten reste un plaisir.<\/p>\n

    Joyeux No\u00ebl sans gluten \u00e0 toutes et \u00e0 tous !<\/span><\/p>\n

    A tr\u00e8s vite,<\/p>\n

    Marc Welter<\/p>\n

    Blog sans gluten | cuisiner sans gluten pas \u00e0 pas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    No\u00ebl ! Moment de l’ann\u00e9e si merveilleux, en particulier pour les enfants ! Enfin… Surtout quand on peut manger de tout sans avoir \u00e0 se poser de questions… Pour tous les autres, touch\u00e9s par des intol\u00e9rances alimentaires, une intol\u00e9rance au gluten, la maladie co\u00e9liaque, je vous offre ce blog sans gluten en cadeau (et pas uniquement […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1375,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[43,943],"tags":[175,134,15,12,121,176,16,25,26],"class_list":["post-1377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-article","category-blog-sans-gluten","tag-article","tag-celebrer","tag-manger-sans-gluten","tag-menu-sans-gluten","tag-noel-sans-gluten","tag-recette-sans-gluten","tag-recette-sans-lait","tag-recette-sans-oeuf","tag-recette-sans-soja"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Joyeux-Noel-sans-gluten.jpg?fit=640%2C480&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1377"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1377\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6169,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1377\/revisions\/6169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}