{"id":3320,"date":"2016-10-07T07:00:56","date_gmt":"2016-10-07T05:00:56","guid":{"rendered":"http:\/\/blog-sans-gluten.com\/?p=3320"},"modified":"2020-03-22T21:18:53","modified_gmt":"2020-03-22T20:18:53","slug":"y-a-t-il-du-gluten-dans-la-semoule-de-couscous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/y-a-t-il-du-gluten-dans-la-semoule-de-couscous\/","title":{"rendered":"Y a-t-il du gluten dans la semoule de couscous ?"},"content":{"rendered":"<h2>Du gluten dans la semoule de couscous ? Question-r\u00e9ponse nutrition \u00ab\u00a0sans\u00a0\u00bb<\/h2>\n<p>Dans cet article, vous l&rsquo;avez compris, nous allons parler de\u00a0la semoule de couscous.<\/p>\n<p>Je me suis dit que ce serait une bonne id\u00e9e de la traiter \u00e0 travers cet article.<\/p>\n<p>En particulier lorsqu&rsquo;on d\u00e9bute sans gluten, il est souvent difficile de s&rsquo;y retrouver entre tous les noms et d\u00e9nominations du gluten.<\/p>\n<p>Alors que faire lorsqu&rsquo;un produit ne mentionne m\u00eame pas le terme gluten dans son nom ou sa composition.<\/p>\n<p>La semoule de couscous rentre dans cette cat\u00e9gorie.<\/p>\n<p>Voyons tout de suite la r\u00e9ponse \u00e0 cette question ensemble.<\/p>\n<h2>Le concept des Questions-R\u00e9ponse de nutrition \u00ab\u00a0sans\u00a0\u00bb<\/h2>\n<p>Vous avez tous des questions qui restent sans r\u00e9ponse. On en a tous.<\/p>\n<p>Et en particulier la sant\u00e9 et la nutrition qui sont des pr\u00e9occupations majeures, nous am\u00e8nent \u00e0 nous poser <strong>beaucoup de questions<\/strong> parce que la sant\u00e9, on veut la garder, ou quand on l&rsquo;a perdue, on veut la retrouver. Donc \u00e9videmment, on cherche, mais on ne sait pas toujours o\u00f9 chercher pour avoir la meilleure r\u00e9ponse.<\/p>\n<p>C&rsquo;est pour cette raison que je vous\u00a0propose une s\u00e9rie de vid\u00e9o que je poste sur ma <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/c\/Blogsansgluten-com\">cha\u00eene sans gluten et sans lait<\/a>.<\/p>\n<p>(Pensez \u00e0 vous y rendre et \u00e0 vous y abonner si cela vous int\u00e9resse).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Du gluten dans la semoule de couscous ?<\/h3>\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9_3ZJPXz_MQ?list=PLVPdpbLHjWgFLxx935VOf8Pq7_ill9Fc2\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pour info, gr\u00e2ce \u00e0 ce lecteur int\u00e9gr\u00e9 dans la page, vous pouvez acc\u00e9der \u00e0\u00a0d&rsquo;autres vid\u00e9os de ma s\u00e9rie des <em><strong>questions-r\u00e9ponses<\/strong> <\/em>lorsque vous aurez fini de visionner cet \u00e9pisode.<\/p>\n<h2><strong>Dans cet \u00e9pisode voici ce que vous apprendrez :<\/strong><\/h2>\n<p><!--more--><\/p>\n<ul>\n<li>Quelle est l&rsquo;origine de la semoule ?<\/li>\n<li>Comment on fabrique la semoule traditionnellement<\/li>\n<li>Si la semoule de couscous contient du gluten ou pas<\/li>\n<li>O\u00f9 trouver des pistes d&rsquo;alternatives pour remplacer la semoule<\/li>\n<\/ul>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3322\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Questions-Reponses-Nutrition-Sans-008-y-a-t-il-du-gluten-dans-la-semoule-de-couscous.jpg?resize=800%2C450&#038;ssl=1\" alt=\"du-gluten-dans-la-semoule-de-couscous\" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Questions-Reponses-Nutrition-Sans-008-y-a-t-il-du-gluten-dans-la-semoule-de-couscous.jpg?w=800&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Questions-Reponses-Nutrition-Sans-008-y-a-t-il-du-gluten-dans-la-semoule-de-couscous.jpg?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Questions-Reponses-Nutrition-Sans-008-y-a-t-il-du-gluten-dans-la-semoule-de-couscous.jpg?resize=768%2C432&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Questions-Reponses-Nutrition-Sans-008-y-a-t-il-du-gluten-dans-la-semoule-de-couscous.jpg?resize=100%2C56&amp;ssl=1 100w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Questions-Reponses-Nutrition-Sans-008-y-a-t-il-du-gluten-dans-la-semoule-de-couscous.jpg?resize=150%2C84&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Questions-Reponses-Nutrition-Sans-008-y-a-t-il-du-gluten-dans-la-semoule-de-couscous.jpg?resize=200%2C113&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Questions-Reponses-Nutrition-Sans-008-y-a-t-il-du-gluten-dans-la-semoule-de-couscous.jpg?resize=450%2C253&amp;ssl=1 450w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Questions-Reponses-Nutrition-Sans-008-y-a-t-il-du-gluten-dans-la-semoule-de-couscous.jpg?resize=600%2C338&amp;ssl=1 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h3>Y a-t-il du gluten dans la semoule de couscous ?<\/h3>\n<p>Cette question parait peut-\u00eatre un peu basique. Pour quelqu\u2019un qui d\u00e9bute, cela reste une question int\u00e9ressante, et je me propose de vous aider \u00e0 y r\u00e9pondre !<\/p>\n<p>Si vous avez envie de garder le sourire et le moral, je vous invite \u00e0 regarder la vid\u00e9o et \u00e0 rester jusqu\u2019\u00e0 la fin&#8230; Il y a toujours un petit clin d\u2019oeil rigolo et amusant pour garder le sourire. Donc, regardez-l\u00e0 bien\u00a0jusqu\u2019\u00e0 la fin !<\/p>\n<p>Mon objectif \u00e0 travers les s\u00e9ances de questions-r\u00e9ponses que je vous propose c\u2019est de vous aider \u00e0 trouver les r\u00e9ponses aux questions que vous vous posez sur le th\u00e8me des intol\u00e9rances alimentaires et de la cuisine \u201csans\u201d, sans gluten, sans lait, etc., sans oeuf, sans soja pour ceux que cela concerne.<\/p>\n<p>Le but du jeu c\u2019est de vous aider \u00e0 faire de votre alimentation votre alli\u00e9 au service de votre sant\u00e9.<\/p>\n<p>Le but de tout cela est de savoir pr\u00e9cis\u00e9ment comment viser la sant\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019alimentation.<\/p>\n<h3><strong>Semoule sans gluten<\/strong> ou pas ?<\/h3>\n<p>C\u2019est un vaste sujet et la question d\u2019aujourd\u2019hui qui concerne le couscous est une question tr\u00e8s simple et \u00e0 la fois compliqu\u00e9e quand on d\u00e9bute.<\/p>\n<p>Parce que dans le nom \u00ab\u00a0couscous\u00a0\u00bb, le nom n\u2019indique pas de quoi il est fait.<\/p>\n<p>Donc pour pouvoir r\u00e9pondre \u00e0 cette question il faut creuser un peu dans la direction de la m\u00e9thode de fabrication du couscous; savoir comment est-ce que le couscous a \u00e9t\u00e9 fait ? \u00e0 partir de quoi ?<\/p>\n<p>Tout d\u2019abord une premi\u00e8re parenth\u00e8se sur l\u2019origine du couscous.<\/p>\n<p>Le couscous est originaire d\u2019Afrique du Nord, chez les berb\u00e8res.\u00a0L\u2019utilisation du couscous en cuisine s\u2019est ensuite r\u00e9pandue en Afrique sub-saharienne, en Andalousie, et ensuite dans tout le pourtour de la M\u00e9diterran\u00e9e.\u00a0En particulier, c\u2019est une nourriture de base dans le Maghreb. Et vous l\u2019avez compris c\u2019est donc une sp\u00e9cialit\u00e9 berb\u00e8re, \u00e0 l\u2019origine.<\/p>\n<p>Maintenant concernant la fabrication des graines de couscous. Comment est-ce qu\u2019on fabrique le couscous ?<\/p>\n<p>Traditionnellement, on utilise des graines de c\u00e9r\u00e9ales humidifi\u00e9es qu\u2019on va moudre. On utilise habituellement des graines de bl\u00e9 dur (c\u2019est triticum durum pour le nom latin).\u00a0Et malheureusement d\u00e9j\u00e0 \u00e0 ce stade l\u00e0, je pense que la r\u00e9ponse \u00e0 la question qui \u00e9tait de savoir \u201cest-ce qu\u2019il y a du gluten dans le couscous ?\u201d \u2026<\/p>\n<p>Malheureusement, c\u2019est \u00e0 base de bl\u00e9, traditionnellement.<\/p>\n<blockquote><p>Donc oui, il y a du gluten dans le couscous.<\/p><\/blockquote>\n<p>Alors d\u00e9sol\u00e9 pour tous les fans du traditionnel couscous qu\u2019on trouve beaucoup dans les pays du Maghreb, \u00e7a va \u00eatre un peu compliqu\u00e9 si vous avez une intol\u00e9rance au gluten, ou une maladie coeliaque.<\/p>\n<p>Pour fabriquer le couscous, on va utiliser des graines de c\u00e9r\u00e9ales qu\u2019on va humidifier, qu\u2019on va moudre et ensuite on va les s\u00e9cher et les tamiser pour obtenir diff\u00e9rents types de tailles de mouture.<\/p>\n<p>Donc en fait on va avoir diff\u00e9rents types de semoules de couscous, mais \u00e7a appartient toujours \u00e0 la m\u00eame cat\u00e9gorie qui est faite essentiellement \u00e0 base de graines de bl\u00e9. Et de bl\u00e9 dur.<\/p>\n<p>En fait le couscous, c\u2019est un peu un produit interm\u00e9diaire entre le grain de c\u00e9r\u00e9ale entier et la farine,\u00a0un stade interm\u00e9diaire dans la transformation.<\/p>\n<p>Le couscous traditionnel demande habituellement beaucoup de main d\u2019oeuvre et de temps de pr\u00e9paration. Mais aujourd\u2019hui, \u00e0 l\u2019aire industrielle, la plupart du couscous que vous trouverez dans le commerce a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9cuit.\u00a0Donc, le travail le plus dur a \u00e9t\u00e9 fait et on peut g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s facilement le consommer juste en le r\u00e9hydratant.<\/p>\n<p>Sauf qu\u2019il contient du gluten, et donc pour les gens ont un probl\u00e8me avec le gluten, il va falloir trouver autre chose&#8230;<\/p>\n<p>Alors \u00e0 propos de ce \u201cautre chose\u201d, il existe des semoules sans gluten faites \u00e0 base d\u2019autre chose que du bl\u00e9 dur, et je ne vais pas rentrer dans le d\u00e9tail dans cet article\u00a0pour r\u00e9pondre \u00e0 la question qui \u00e9tait pos\u00e9e au d\u00e9part sans me disperser, et aussi pour ne pas surcharger trop d\u2019information.<\/p>\n<p>Mais sachez qu\u2019il y a <a href=\"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/cuisine-sans-gluten-remplacer-la-semoule-de-couscous-par-une-semoule-sans-gluten\/\">d\u2019autres types de semoule sans gluten<\/a>\u00a0qui peuvent \u00eatre utilis\u00e9es. \u00c9videmment le go\u00fbt, la texture n\u2019est pas forc\u00e9ment identique ou comparable. Donc \u00e7a ne va pas forc\u00e9ment \u00eatre un super moyen de remplacement, mais il y a des alternatives qui existent. Et je vais vous demander de rendre visite sur mon blog \u00e0 un article dans lequel je vais un peu plus dans le d\u00e9tail des diff\u00e9rentes alternatives pour ceux qui seraient int\u00e9ress\u00e9s d\u2019aller un petit peu plus loin \u00e0 ce sujet.<\/p>\n<p>Donc je vous invite \u00e0 vous rendre dans la description sous la vid\u00e9o pour voir plus en d\u00e9tail les moyens de remplacer cette semoule de couscous pour ceux qui sont concern\u00e9s par une intol\u00e9rance ou une sensibilit\u00e9 au gluten.<\/p>\n<p>Il n\u2019y a pas que le couscous dans la vie. Il y a aussi le pain ! Moi je propose une <a href=\"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/youtube-pain-sans-gluten\">recette de pain sans gluten<\/a>. Si vous regardez la vid\u00e9o, vous devriez avoir un lien qui s\u2019affiche, sinon vous le retrouverez dans la description et je vous invite \u00e0 cliquer sur le lien.<\/p>\n<p>A l\u2019origine, j\u2019ai propos\u00e9 cette recette pour remercier les personnes qui se sont abonn\u00e9es \u00e0 ma liste email dans laquelle je propose \u00e9galement beaucoup d\u2019autres informations utiles, exclusives, que vous ne retrouverez nulle part ailleurs sur mon site, et donc voil\u00e0, c\u2019\u00e9tait un cadeau de bienvenue.<\/p>\n<p>Pour ceux qui veulent aller beaucoup plus loin parce que vous avez beaucoup de questions, et que vous t\u00e2tonnez beaucoup, que vous h\u00e9sitez, je vous propose \u00e9galement la possibilit\u00e9 d\u2019acc\u00e9der \u00e0 des consultations avec moi, puisque il faut savoir que je suis \u00e9galement th\u00e9rapeute en nutrition sant\u00e9, en plus d\u2019un doctorat de biologie qui m\u2019est assez utile pour naviguer au niveau des informations scientifiques, techniques, m\u00e9dicales, ce n\u2019est pas forc\u00e9ment toujours facile donc voil\u00e0 !<\/p>\n<p>Je vous propose mes services de consultations.<\/p>\n<p>Il y a un lien qui se trouve dans la description qui va vous permettre de r\u00e9pondre \u00e0 un petit formulaire pour <a href=\"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/yt-demande-consultation\">faire une demande de consultation avec moi<\/a>.<\/p>\n<p>Je vous propose m\u00eame une consultation d\u2019orientation gratuite.<\/p>\n<p>Pour tous les autres, si vous avez une question comme la question \u00e0 laquelle je viens de r\u00e9pondre dans la vid\u00e9o du jour, et bien, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 me la poser il y a pour cela un petit formulaire dans lequel vous pouvez <a href=\"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/formulairefaq\">d\u00e9poser votre question<\/a>.<\/p>\n<p>Je r\u00e9pond aux meilleures questions qui me sont pos\u00e9es \u00e0 travers ce formulaire l\u00e0. Donc rendez-vous \u00e0 la description qui se trouve normalement en dessous de la vid\u00e9o (ou dans le texte de cet article), qui va vous permettre de me poser votre question.<\/p>\n<p>Et je traiterai les meilleurs questions dans les futures vid\u00e9os. Du coup si vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9(e) par le type de contenu que je vous propose \u00e0 travers ces questions-r\u00e9ponses, je vous invite \u00e0 vous abonner de mani\u00e8re \u00e0 pouvoir acc\u00e9der facilement \u00e0 ce contenu pour la suite, et ne rien manquer pour le reste d\u2019entre vous venez me rendre visite sur le blog-sans-gluten.com<\/p>\n<p>J\u2019ai \u00e9galement une cha\u00eene youtube sans gluten et sans lait.<\/p>\n<p>Abonnez-vous pour \u00eatre s\u00fbr(e) de ne manquer aucune vid\u00e9o de questions-r\u00e9ponses comme celle que vous \u00eates en train de regarder.<\/p>\n<p>Voil\u00e0 j\u2019ai tout dit, donc en fait chaque Jeudi vous allez pouvoir acc\u00e9der \u00e0 une nouvelle vid\u00e9o de questions-r\u00e9ponses.<\/p>\n<p>Donc abonnez-vous c\u2019est le meilleur moyen d\u2019\u00eatre s\u00fbr de les avoir toutes et de ne pas les manquer au fur et \u00e0 mesure que je les poste.<\/p>\n<p>Le concept derri\u00e8re ces questions-r\u00e9ponses et \u00e9galement derri\u00e8re tout ce que je fais sur le blog-sans-gluten.com c\u2019est d\u2019essayer de r\u00e9pondre \u00e0 vos questions par rapport aux intol\u00e9rances alimentaires en g\u00e9n\u00e9ral et pas uniquement le gluten, il y a le lait, le produits laitiers, il y a \u00e9galement les oeufs, le soja.<\/p>\n<p>Enfin, il y a beaucoup de gens qui ont des intol\u00e9rances alimentaires autres que seulement le gluten.<\/p>\n<p>J\u2019essaie de me focaliser sur tout cela.<\/p>\n<p>Vous pouvez vous retrouver dans un cas de vouloir faire un changement alimentaire et quand on essaie de changer ses habitudes, c\u2019est pas toujours facile, et donc l\u00e0 aussi j\u2019essaie de vous apporter des conseils, des aides des astuces pour aller dans ce sens l\u00e0, si c\u2019est ce que vous souhaitez faire.<\/p>\n<p>Il y a beaucoup de cas de personnes qui ont des maladies chroniques qui voient leur \u00e9tat de sant\u00e9 s\u2019am\u00e9liorer quand il changent d\u2019alimentation. Et en particulier en enlevant le gluten et \u00e9galement le lait, assez souvent qui va de pair avec le gluten quand on veut essayer d\u2019am\u00e9liorer des probl\u00e8mes de maladies chroniques, c\u2019est bien utile d\u2019enlever ces aliments l\u00e0.<\/p>\n<p>Il y a beaucoup de gens qui constatent des am\u00e9liorations en retirant le gluten et \u00e9galement le lait, les produits laitiers.<\/p>\n<p>Quand on change d\u2019alimentation, et dans ce cas l\u00e0 quand on enl\u00e8ve le gluten et le lait, ce n\u2019est pas toujours simple.<\/p>\n<p>Donc moi je ne me contente pas d\u2019enlever le gluten, moi j\u2019ajoute des informations nutritionnelles pour vous, gr\u00e2ce aux vid\u00e9os que je poste chaque Jeudi.<\/p>\n<p>Et puis, j\u2019essaie de garder toujours un oeil sur tout ce qui est aspect scientifique. J\u2019ai un doctorat de Biologie, je suis \u00e9galement th\u00e9rapeute en nutrition sant\u00e9, et la combinaison de tout \u00e7a, et j\u2019ai \u00e9galement un parcours dans la recherche scientifique et m\u00e9dicale. Donc tout cela m\u2019aide plut\u00f4t bien \u00e0 d\u00e9cortiquer, trier les informations pour que tout cela puisse \u00eatre \u00e0 votre service.<\/p>\n<p>Si vous voulez creuser un peu plus la probl\u00e9matique de l\u2019alimentation sans gluten, sans lait, etc., et si la probl\u00e9matique et le questionnement autour des intol\u00e9rances alimentaires et des changements alimentaires vous pr\u00e9occupent, vous ou votre entourage, vos connaissances autour de vous, il peut y avoir des gens qui sont concern\u00e9s par ce type d\u2019interrogations.<\/p>\n<p>Et donc je vous invite \u00e0 en parler autour de vous, si cette probl\u00e9matique l\u00e0 vous touche. Gr\u00e2ce \u00e0 ce petit geste vous pourriez changer votre vie, et \u00e9ventuellement m\u00eame celle de votre entourage, de vos connaissances, qui pourraient profiter de ces informations pour am\u00e9liorer leur sant\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019alimentation.<\/p>\n<p>Si cette vid\u00e9o vous a int\u00e9ress\u00e9, et que vous aimeriez m&rsquo;encourager, c&rsquo;est tr\u00e8s simple.<\/p>\n<p>Il vous suffit de vous abonner directement \u00e0 la cha\u00eene sans gluten et sans lait en cliquant sur le bouton rouge ici :<\/p>\n<div class=\"g-ytsubscribe\" data-channelid=\"UC65sx3Y3rQEzhEsKIf3Phrw\" data-layout=\"default\" data-count=\"default\"><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/formulairefaq\">Posez vos questions \u00e0 propos de la nutrition et de la cuisine \u00ab\u00a0sans\u00a0\u00bb<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/formulairefaq\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3181 size-full\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/posez-vos-questions-nutrition-sans-avec-Marc-Welter-du-blog-sans-gluten.jpg?resize=600%2C216&#038;ssl=1\" alt=\"poser vos questions - questions r\u00e9ponses nutrition sans\" width=\"600\" height=\"216\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/posez-vos-questions-nutrition-sans-avec-Marc-Welter-du-blog-sans-gluten.jpg?w=600&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/posez-vos-questions-nutrition-sans-avec-Marc-Welter-du-blog-sans-gluten.jpg?resize=300%2C108&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/posez-vos-questions-nutrition-sans-avec-Marc-Welter-du-blog-sans-gluten.jpg?resize=100%2C36&amp;ssl=1 100w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/posez-vos-questions-nutrition-sans-avec-Marc-Welter-du-blog-sans-gluten.jpg?resize=150%2C54&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/posez-vos-questions-nutrition-sans-avec-Marc-Welter-du-blog-sans-gluten.jpg?resize=200%2C72&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/posez-vos-questions-nutrition-sans-avec-Marc-Welter-du-blog-sans-gluten.jpg?resize=450%2C162&amp;ssl=1 450w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Ma vision<\/h2>\n<p>La meilleure mani\u00e8re de trouver des r\u00e9ponses aux questions que vous vous posez, c&rsquo;est de prendre un angle tr\u00e8s simple :<\/p>\n<blockquote><p>L&rsquo;alimentation doit \u00eatre au service de la sant\u00e9.<\/p><\/blockquote>\n<p>Mais ce n&rsquo;est pas toujours \u00e9vident quand certains aliments nous font du mal.<\/p>\n<p>Si vous \u00eates ici, vous savez surement que le gluten, le lait, etc., certains aliments peuvent provoquer des r\u00e9actions et vous faire sentir mal.\u00a0Et donc ce n&rsquo;est pas toujours facile d&rsquo;y\u00a0voir clair.<\/p>\n<p>Surtout que lorsqu&rsquo;on\u00a0se trompe, on paye les cons\u00e9quences.<br \/>\nEt \u00e0 force de payer, payer, payer, on voudrait des fois pouvoir avoir le raccourci, le moyen le plus rapide d&rsquo;avoir la r\u00e9ponse sans avoir besoin de se rendre malade forc\u00e9ment.<\/p>\n<h2>Un rendez-vous Hebdomadaire<\/h2>\n<p>Je vous propose une s\u00e9rie de vid\u00e9os que je poste tous les jeudis sur ma chaine Youtube.<\/p>\n<p>Donc revenez voir sur le blog pour avoir les derni\u00e8res informations sur les vid\u00e9os que je poste, dans lesquelles je r\u00e9ponds \u00e0 vos questions.<\/p>\n<p>Je s\u00e9lectionne les meilleures questions auxquelles je r\u00e9ponds dans les vid\u00e9os que je poste les jeudis.<\/p>\n<p>Je vous dis \u00e0 tr\u00e8s vite\u00a0pour le prochain article et la prochaine vid\u00e9o !<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Ressources utiles<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>RECETTE DE PAIN SANS GLUTEN :<br \/>\n<a href=\"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/youtube-pain-sans-gluten\">https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/youtube-pain-sans-gluten<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>ALTERNATIVES A LA SEMOULE DE COUSCOUS, SANS GLUTEN<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/cuisine-sans-gluten-remplacer-la-semoule-de-couscous-par-une-semoule-sans-gluten\/<\/p>\n<ul>\n<li>POSER VOTRE QUESTION :<br \/>\n<a href=\"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/formulairefaq\">https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/formulairefaq<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>DEMANDER UNE CONSULTATION D&rsquo;ORIENTATION GRATUITE<br \/>\n<a href=\"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/yt-demande-consultation\">https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/yt-demande-consultation<\/a><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong><span style=\"font-size: 18pt;\"><a href=\"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/formulairefaq\">Cliquez ici pour me poser vos questions !<\/a><\/span><\/strong><\/em><br \/>\nSi l\u00a0\u00bbarticle \u00ab\u00a0Y a-t-il du gluten dans la semoule de couscous ?\u00a0\u00bb vous a plu, peut-\u00eatre aimeriez-vous me poser vos questions \u00e0 propos de la nutrition et de la cuisine \u00ab\u00a0sans\u00a0\u00bb ?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sujets trait\u00e9s dans cet article : Semoule couscous sans gluten, semoule sans gluten, semoule et gluten, couscous et gluten, semoule de bl\u00e9<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du gluten dans la semoule de couscous ? Question-r\u00e9ponse nutrition \u00ab\u00a0sans\u00a0\u00bb Dans cet article, vous l&rsquo;avez compris, nous allons parler de\u00a0la semoule de couscous. Je me suis dit que ce serait une bonne id\u00e9e de la traiter \u00e0 travers cet article. En particulier lorsqu&rsquo;on d\u00e9bute sans gluten, il est souvent difficile de s&rsquo;y retrouver entre [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3322,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,43,943,344,162,163,232],"tags":[83,430,425,427,240,373,426,335,166,15,165,431,237,424,428,429],"class_list":["post-3320","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aliments-contenant-du-gluten","category-article","category-blog-sans-gluten","category-faq-sans-gluten","category-gluten-et-sante","category-nutrition-et-sante","category-sans-gluten-et-sans-lait","tag-aliment-contenant-du-gluten","tag-alternative-a-la-semoule","tag-couscous","tag-couscous-sans-gluten","tag-cuisiner-sans-gluten","tag-debuter-sans-gluten","tag-gluten-dans-la-semoule","tag-intolerance-alimentaire","tag-maladie-coeliaque","tag-manger-sans-gluten","tag-nutrition-sante","tag-remplacer-la-semoule","tag-sans-gluten","tag-semoule","tag-semoule-couscous-sans-gluten","tag-semoule-sans-gluten"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Questions-Reponses-Nutrition-Sans-008-y-a-t-il-du-gluten-dans-la-semoule-de-couscous.jpg?fit=800%2C450&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3320"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6233,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3320\/revisions\/6233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}