{"id":3321,"date":"2016-11-15T12:30:00","date_gmt":"2016-11-15T11:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blog-sans-gluten.com\/?p=3321"},"modified":"2025-12-01T03:34:14","modified_gmt":"2025-12-01T02:34:14","slug":"cuisine-sans-gluten-remplacer-la-semoule-de-couscous-par-une-semoule-sans-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/cuisine-sans-gluten-remplacer-la-semoule-de-couscous-par-une-semoule-sans-gluten\/","title":{"rendered":"6 alternatives pour remplacer la semoule de couscous par une semoule sans gluten"},"content":{"rendered":"\n

Dans une vid\u00e9o r\u00e9cente, j’ai trait\u00e9 la question de savoir si la semoule de couscous contient du gluten<\/a><\/strong> ou pas.<\/p>\n\n\n\n

J’avais aussi propos\u00e9 d’approfondir les diff\u00e9rentes alternatives sans gluten dans le cadre d’un autre article, que voici pour vous !<\/p>\n\n\n\n

Si vous n’avez pas encore vu la vid\u00e9o de questions-r\u00e9ponses nutrition suivez le lien juste un peu plus haut dans le texte pour vous y rendre et la regarder.<\/p>\n\n\n\n

A partir de ce point dans l’article je consid\u00e8re que vous connaissez la r\u00e9ponse ou du moins que vous avez compris qu’il y a du gluten dans la semoule et qu’il va donc falloir renoncer au couscous \u00e0 base de bl\u00e9 si vous avez besoin de mettre en place un r\u00e9gime sans gluten.<\/p>\n\n\n\n

J’ai pris un peu de temps de r\u00e9flexion pour regrouper ici 6 alternatives \u00e0 la semoule de bl\u00e9<\/strong> (appel\u00e9e par simplification semoule de couscous) qui permettraient de faire l’\u00e9quivalent d’une semoule sans gluten <\/strong>et sans bl\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Que vous soyez tent\u00e9(e) par un couscous ou bien une salade de type taboul\u00e9, voyons tout de suite cela plus en d\u00e9tail…<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\"6-alternatives-de-semoule-sans-gluten_800\"<\/figure><\/h2>\n\n\n\n

Les alternatives \u00e0 la semoule de couscous<\/h2>\n\n\n\n

Concernant les diff\u00e9rents types de semoules faites \u00e0 bases d\u2019autres c\u00e9r\u00e9ales le bl\u00e9 ou les c\u00e9r\u00e9ales contenant du gluten, il existe 5 alternatives \u00e0 la semoule pour vous permettre de reproduire cette texture granuleuse si typique et si particuli\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Voyons tout de suite plus en d\u00e9tail comment vous pourriez remplacer la semoule de couscous par une semoule sans gluten.<\/p>\n\n\n\n

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\n \ud83e\udd63<\/span> \n Mise \u00e0 jour 2025 : Les meilleures alternatives test\u00e9es\n <\/h3>\n

\n Note de l'\u00e9quipe : Pour vous aider \u00e0 cuisiner sans gluten cette ann\u00e9e, nous avons mis \u00e0 jour cet article avec les produits les mieux not\u00e9s et disponibles actuellement.<\/em>\n <\/p>\n \n