{"id":4052,"date":"2017-05-05T08:00:57","date_gmt":"2017-05-05T06:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/blog-sans-gluten.com\/?p=4052"},"modified":"2020-03-22T21:18:49","modified_gmt":"2020-03-22T20:18:49","slug":"regime-sans-gluten-et-sans-lactose-est-ce-suffisant-temoignages-arthrose-sclerose-en-plaques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/regime-sans-gluten-et-sans-lactose-est-ce-suffisant-temoignages-arthrose-sclerose-en-plaques\/","title":{"rendered":"R\u00e9gime sans gluten et sans lactose &#8211; est-ce suffisant ? T\u00e9moignages : Arthrose &#038; Scl\u00e9rose En Plaques"},"content":{"rendered":"<p>Le fait d&rsquo;adopter un <strong>r\u00e9gime sans gluten<\/strong>, est-ce suffisant ? Un cas d&rsquo;arthrose, et un autre de Scl\u00e9rose en plaques pour en discuter&#8230;<\/p>\n<p>&#x1f447; PLUS D&rsquo;INFOS &#x1f447;<\/p>\n<p>Dans cette vid\u00e9o, je pr\u00e9sente le cas de Franck qui souffre d&rsquo;<strong>arthrose<\/strong> et qui a d\u00e9cid\u00e9 d&rsquo;entreprendre un <strong>r\u00e9gime sans gluten et sans lactose<\/strong> depuis 2 mois.<\/p>\n<p>Ensuite je vous parle d&rsquo;Andr\u00e9e, souffrant de <strong>scl\u00e9rose en plaques<\/strong>, une maladie auto-immune, et de ce qui lui est arriv\u00e9 lorsqu&rsquo;elle a d\u00e9buter un r\u00e9gime sans gluten ni lactose.<\/p>\n<p>Tous deux ont des questionnements, et j&rsquo;en discute dans la vid\u00e9o.<\/p>\n<p>J&rsquo;\u00e9largis la discussion \u00e0 la <strong>maladie coeliaque<\/strong>, l&rsquo;int\u00e9r\u00eat et les limites d&rsquo;un r\u00e9gime sans lactose, et je reviens sur l&rsquo;importance de distinguer 2 types d&rsquo;intol\u00e9rance au lactose dont j&rsquo;avais d\u00e9j\u00e0 discut\u00e9 dans une pr\u00e9c\u00e9dente vid\u00e9o.<\/p>\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/\/embed\/Eq82qpNuZno\" width=\"853\" height=\"480\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<hr \/>\n<h2>&#x2139;&#xfe0f; RESSOURCES UTILES<\/h2>\n<p>&#x2705; BONUS \u00ab\u00a0Les 2 types d&rsquo;Intol\u00e9rance au lactose\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/pjan<\/p>\n<h2>Et si vous pr\u00e9f\u00e9rez la version texte c&rsquo;est par ici !<\/h2>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>On essaie d\u2019aller de l&rsquo;avant avec la rigueur avec un raisonnement logique, et en m\u00eame temps une vision critique.<\/p>\n<p>On essaie de ne pas \u00eatre dogmatique, de ne pas croire \u00e0 des choses qui sont bien connues, bien \u00e9tablies et qu&rsquo;on ne remet plus jamais en question.<\/p>\n<p>Non !<\/p>\n<p>L\u00e0 on va vraiment au fond des choses, on essaie de remettre tout en question !<\/p>\n<p>Pour illustrer ce que je viens de dire, il n\u2019y a pas plus simple que de vous donner des exemples concrets.<\/p>\n<p>Je vais vous en donner deux, m\u00eame trois en fait.<\/p>\n<p>Alors je\u2026 Laissez-moi juste une seconde, je vais prendre deux commentaires que des personnes m\u2019ont laiss\u00e9 sur mon blog.<\/p>\n<p>Je vais vous lire le premier, c&rsquo;est celui de Franck.<\/p>\n<p>J\u2019enl\u00e8ve quelque parties un petit peu techniques, juste pour se concentrer sur l&rsquo;essentiel.<\/p>\n<p>Donc Franck me dit :<\/p>\n<p>\u201cj&rsquo;ai 61 ans et suite \u00e0 une chute, tassement de vert\u00e8bres, r\u00e9sorb\u00e9 trois mois apr\u00e8s, puis complications.<\/p>\n<p>Le chirurgien me propose de nettoyer le canal lombaire qui est obstru\u00e9 par l&rsquo;arthrose, afin de me soulager des douleurs de cette arthrose.<\/p>\n<p>Pensant \u00e9viter cette op\u00e9ration, je suis scrupuleusement un r\u00e9gime sans gluten et sans lactose depuis deux mois dans l&rsquo;espoir que mon arthrose disparaisse pour laisser de la place aux nerfs.<\/p>\n<p>Mais mes douleurs sont toujours aussi pr\u00e9sentes !<\/p>\n<p>Par contre, mon moral n&rsquo;est plus aussi bon, influenc\u00e9 par le manque de r\u00e9sultats.<\/p>\n<p>Pensez-vous que mon arthrose pourra dispara\u00eetre ?\u201d<\/p>\n<p>Donc l\u00e0 c&rsquo;est un commentaire et en m\u00eame temps c\u2019est une question.<\/p>\n<p>Je vais essayer de r\u00e9pondre en passant \u00e0 la question : \u201cest-ce que l&rsquo;arthrose pourra dispara\u00eetre ?\u201d<\/p>\n<p>L&rsquo;arthrose \u00e7a n&rsquo;est pas v\u00e9ritablement une maladie, c&rsquo;est un sympt\u00f4me, c&rsquo;est-\u00e0-dire qu\u2019il y a une inflammation au niveau des articulations.<\/p>\n<p>C\u2019est \u00e7a que \u00e7a veut dire une arthrose, on ne sait pas d&rsquo;o\u00f9 \u00e7a vient, on ne sait pas qu&rsquo;est-ce qui le provoque, on sait simplement qu\u2019on a ce sympt\u00f4me qui se manifeste.<\/p>\n<p>Et comme on n&rsquo;a pas vraiment d&rsquo;\u00e9l\u00e9ments pour comprendre, en g\u00e9n\u00e9ral ce que les m\u00e9decins font, c\u2019est qu\u2019ils donnent des anti-inflammatoires.<\/p>\n<p>Il y a diff\u00e9rents types d&rsquo;approches qui permettent de soulager cette inflammation.<\/p>\n<p>Mais \u00e7a soulage le sympt\u00f4me, \u00e7a ne cherche pas quelle est la cause de l&rsquo;arthrose.<\/p>\n<p>Si on arrive \u00e0 enlever ce qui stimule, ce qui favorise l&rsquo;apparition de cette inflammation, peut-\u00eatre qu&rsquo;on pourra avec le temps r\u00e9sorber et am\u00e9liorer la situation.<\/p>\n<p>Le probl\u00e8me avec l&rsquo;arthrose en particulier c&rsquo;est que, arriv\u00e9e \u00e0 un certain stade, l&rsquo;arthrose, le niveau d&rsquo;inflammation provoque aussi des d\u00e9g\u00e2ts au niveau des articulations, au niveau des os.<\/p>\n<p>Et malheureusement, \u00e7a d\u00e9truit avec le temps une partie des os au niveau des articulations.<\/p>\n<p>Et \u00e7a, c&rsquo;est tr\u00e8s difficile \u00e0 reconstruire surtout avec l&rsquo;\u00e2ge.<\/p>\n<p>Donc ce qu&rsquo;il faut viser, ce n\u2019est peut-\u00eatre pas de faire dispara\u00eetre l&rsquo;arthrose parce qu\u2019encore une fois, je ne suis pas le mieux plac\u00e9 pour donner des conseils sp\u00e9cifiques.<\/p>\n<p>L\u00e0 je parle vraiment de r\u00e9flexions g\u00e9n\u00e9rales que m&rsquo;inspire ce commentaire l\u00e0.<\/p>\n<p>Ce qu&rsquo;on peut imaginer, c&rsquo;est d&rsquo;arriver \u00e0 neutraliser l&rsquo;essentiel de l&rsquo;inflammation, et stopper la progression, et faire dispara\u00eetre les sympt\u00f4mes dans la limite de ce qui peut \u00eatre \u201cr\u00e9cup\u00e9r\u00e9\u201d.<\/p>\n<p>Il y a toujours un risque qu&rsquo;on n\u2019arrive pas \u00e0 retrouver la situation de d\u00e9part, puisque si on arrive un peu tard, et que les articulations sont d\u00e9j\u00e0 assez endommag\u00e9es par cette inflammation un peu aberrante, \u00e7a sera difficile de retrouver la situation de d\u00e9part.<\/p>\n<p>Par contre on pourra emp\u00eacher que \u00e7a aille plus loin et que \u00e7a progresse.<\/p>\n<p>Et le fait de diminuer l&rsquo;inflammation devra aussi diminuer les sympt\u00f4mes.<\/p>\n<p>Ce qui est connu, c&rsquo;est qu&rsquo;effectivement des r\u00e9gimes alimentaires, il y en a de diff\u00e9rents types, permettent de r\u00e9duire l&rsquo;inflammation.<\/p>\n<p>Il y en a qui sont plus ou moins efficaces, c&rsquo;est vraiment \u00e0 \u00e9valuer au cas par cas.<\/p>\n<p>Il faudrait vraiment \u00e9valuer le dossier m\u00e9dical de Franck plus en d\u00e9tail pour bien comprendre ce qui serait vraiment le mieux adapt\u00e9.<\/p>\n<p>Le fait qu\u2019il y ait une tendance \u201csans gluten\u201d, \u201csans produits laitiers\u201d favorise un peu ce type d&rsquo;exp\u00e9rimentation.<\/p>\n<p>Maintenant, est-ce que dans son cas, pour revenir \u00e0 la question de savoir l&rsquo;intol\u00e9rance au lactose, il y a deux types.<\/p>\n<p>L\u00e0, je vais vous illustrer justement un de ces deux types l\u00e0.<\/p>\n<p>Disons, que c&rsquo;est une situation dans laquelle on esp\u00e8re que le lactose va avoir \u00e9ventuellement un r\u00f4le \u00e0 jouer dans l&rsquo;inflammation due \u00e0 l&rsquo;arthrose, et que en changeant de r\u00e9gime alimentaire, en enlevant ce lactose on va am\u00e9liorer les choses.<\/p>\n<p>Maintenant, je voudrais vous inciter \u00e0 la r\u00e9flexion.<\/p>\n<p>Ce qui est le plus compliqu\u00e9, c&rsquo;est de faire le lien entre des sympt\u00f4mes, une pathologie, une maladie un probl\u00e8me qu&rsquo;on a ET un r\u00e9gime alimentaire, ou le fait de changer d&rsquo;alimentation pour modifier cet \u00e9tat de situation.<\/p>\n<p>Comme vous le voyez, cet exemple illustre bien ce que j&rsquo;essayais de dire au tout d\u00e9but, qui est de se dire, peut-\u00eatre qu&rsquo;en enlevant le lactose on va am\u00e9liorer les choses.<\/p>\n<p>Si les sympt\u00f4mes s&rsquo;am\u00e9liorent, c&rsquo;est bien !<\/p>\n<p>Si \u00e7a ne s&rsquo;am\u00e9liore pas, on peut dire peut-\u00eatre c&rsquo;\u00e9tait pas efficace.<\/p>\n<p>Et si \u00e7a continue \u00e0 s&rsquo;aggraver ou en tous cas s\u2019il n\u2019y a pas une vraie am\u00e9lioration, on est en droit de se poser la question :<\/p>\n<p>\u201cEst-ce que c&rsquo;est la v\u00e9ritable source du probl\u00e8me ?\u201d<\/p>\n<p>Je voudrais aussi vous donner un deuxi\u00e8me exemple, c&rsquo;est le cas d&rsquo;Andr\u00e9e.<\/p>\n<p>Donc je vous lis son commentaire qu\u2019elle m\u2019a laiss\u00e9 \u00e9galement sur mon site.<\/p>\n<p>Elle me dit :<\/p>\n<p>\u201cj&rsquo;ai une scl\u00e9rose en plaques, je fais le r\u00e9gime sans gluten ni lactose.<\/p>\n<p>Mes douleurs ont doubl\u00e9, est-ce bon signe ?<\/p>\n<p>Combien de temps pour voir un mieux ?<\/p>\n<p>Je m&rsquo;accroche merci de votre r\u00e9ponse !\u201d<\/p>\n<p>L\u00e0, le cas d&rsquo;Andr\u00e9e est vraiment d\u00e9licat, la premi\u00e8re chose c&rsquo;est qu\u2019elle a un probl\u00e8me qui est assez s\u00e9rieux.<\/p>\n<p>C&rsquo;est donc une scl\u00e9rose en plaques.<\/p>\n<p>C&rsquo;est une maladie auto-immune dans laquelle le syst\u00e8me immunitaire attaque la gaine de protection et de\u2026 donc la gaine qui se trouve autour des neurones.<\/p>\n<p>Et donc, cette maladie, malheureusement, elle est progressive avec le temps.<\/p>\n<p>Cela fait partie de ces maladies qui ont un effet neuro-d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif.<\/p>\n<p>Et l&rsquo;impact que \u00e7a va avoir, c&rsquo;est qu\u2019on va avoir des probl\u00e8mes qui peuvent aller jusqu&rsquo;\u00e0 la t\u00e9tanie, la paralysie musculaire.<\/p>\n<p>Et il y a des des p\u00e9riodes de crise, et des p\u00e9riodes de r\u00e9mission.<\/p>\n<p>Donc c&rsquo;est quelque chose d&rsquo;assez irr\u00e9gulier, en dent de scie, avec des crises plus fr\u00e9quentes \u00e0 mesure que le temps passe, et que la maladie progresse.<\/p>\n<p>On a des m\u00e9dicaments qui essaient un peu de stopper sa progression, mais \u00e0 l\u2019heure actuelle on n&rsquo;est pas vraiment capable de gu\u00e9rir cette maladie !<\/p>\n<p>En tout cas pas par l&rsquo;approche m\u00e9dicale \u201cclassique\u201d.<\/p>\n<p>Ce qui pousse probablement Andr\u00e9e, j&rsquo;extrapole, j&rsquo;imagine le cas de figure.<\/p>\n<p>J\u2019imagine qu\u2019elle se dit :<\/p>\n<p>\u201cTiens, ces r\u00e9gimes-l\u00e0, j&rsquo;ai entendu dire, ou je pense que \u00e7a pourrait am\u00e9liorer mes probl\u00e8mes, mes sympt\u00f4mes d&rsquo;une mani\u00e8re ou d&rsquo;une autre, pourquoi pas essayer !\u201d<\/p>\n<p>Donc elle s\u2019est mis au r\u00e9gime sans gluten ni lactose et elle a vu ses douleurs doubler .<\/p>\n<p>Le fait que \u00e7a double, je ne saurais pas dire si c&rsquo;est un bon signe ou pas un bon signe.<\/p>\n<p>Il peut y avoir peut-\u00eatre des p\u00e9riodes pendant lesquelles le corps \u00e9tant perturb\u00e9 va avoir besoin d&rsquo;une p\u00e9riode d\u2019adaptation, mais habituellement quand on enl\u00e8ve quelque chose qui exerce un effet n\u00e9gatif, on a assez rarement des rebonds de probl\u00e8mes&#8230;<\/p>\n<p>\u2026En tout cas, quand on ne consomme plus ce qui est la source du probl\u00e8me, si c&rsquo;est le gluten, ou le lactose.<\/p>\n<p>Donc normalement, si on a fait une \u00e9limination de ces deux ingr\u00e9dients-l\u00e0 correctement et que l&rsquo;on se rend compte que \u00e7a va mieux, on sait que c&rsquo;est quelque chose de probablement li\u00e9.<\/p>\n<p>Maintenant, si la maladie s&rsquo;exprime en dent de scie on n&rsquo;est pas forc\u00e9ment s\u00fbr, au moment o\u00f9 cette personne a \u00e9crit ce commentaire, est-ce qu&rsquo;elle \u00e9tait en train d&rsquo;avoir une nouvelle crise qui appara\u00eet et qui donne cette illusion, cette impression que c&rsquo;est le changement alimentaire qui a augment\u00e9 la perception des sympt\u00f4mes, c&rsquo;est assez d\u00e9licat de le dire.<\/p>\n<p>Encore une fois, vous voyez, c\u2019est un commentaire qui fait trois lignes, on n&rsquo;a pas le dossier complet pour comprendre.<\/p>\n<p>Mais encore une fois, c&rsquo;est quelqu&rsquo;un qui explore, qui exp\u00e9rimente un peu.<\/p>\n<p>Je ne dirais pas au hasard, mais qui tente sa chance en se disant : \u201cj&rsquo;ai une maladie pour laquelle il n&rsquo;y a pas de solution de traitement satisfaisante pour gu\u00e9rir, autant essayer de faire quelque chose pour am\u00e9liorer les choses.\u201d<\/p>\n<p>En tous cas elle s&rsquo;accroche, et tant mieux !<\/p>\n<p>Tant mieux pour elle, si elle s&rsquo;accroche.<\/p>\n<p>Il faut avoir du courage quand on est face \u00e0 des probl\u00e8mes, donc \u00e9videmment \u00e0 Andr\u00e9 je vous encourage !<\/p>\n<p>Franck pareil pour sa situation !<\/p>\n<p>Mais vous voyez bien que quand on a un autre probl\u00e8me qui vient se superposer, peut-\u00eatre, \u00e0 des sympt\u00f4mes qui viennent peut-\u00eatre de ce probl\u00e8me-l\u00e0, ou qui vienne d&rsquo;ailleurs, c&rsquo;est assez difficile de savoir qui fait quoi, et comment faire pour am\u00e9liorer les choses.<\/p>\n<p>Donc l\u00e0 en particulier, si on se dit : \u201cTiens, je fais sans lactose\u201d en pensant que c&rsquo;est le lactose qui joue un r\u00f4le dans la manifestation des sympt\u00f4mes, encore une fois on passe peut-\u00eatre \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la vraie source du probl\u00e8me.<\/p>\n<p>Et je ne dis pas que c&rsquo;est le cas de ces deux exemples, mais c&rsquo;est quelque chose qu&rsquo;on est en droit de se demander quand on essaie et que \u00e7a ne marche pas !<\/p>\n<p>Je pense que vous \u00eates d&rsquo;accord avec moi.<\/p>\n<p>Enfin, je ne sais pas ce que VOUS en pensez\u2026<\/p>\n<p>On va peut-\u00eatre juste faire une pause pour r\u00e9fl\u00e9chir une seconde \u00e0 \u00e7a.<\/p>\n<p>On essaie un truc qui ne marche pas :<\/p>\n<p>Est-ce que c&rsquo;est la maladie qui continue \u00e0 progresser ?<\/p>\n<p>Est-ce que le changement qu&rsquo;on a essay\u00e9 de faire, le r\u00e9gime alimentaire nouveau qu&rsquo;on introduit par donc l&rsquo;exclusion du gluten, du lactose ne suffit pas ?<\/p>\n<p>Est-ce que la source du probl\u00e8me est encore ailleurs que dans ces ingr\u00e9dients-l\u00e0 ? \u2026ou que dans l&rsquo;alimentation ?<\/p>\n<p>Et puis pour vous donner une illustration de la raison pour laquelle un r\u00e9gime sans lactose est relativement populaire, c\u2019est peut-\u00eatre d\u00fb \u00e0 la maladie c\u0153liaque.<\/p>\n<p>C&rsquo;est la maladie li\u00e9e \u00e0 la consommation du gluten qui explique pourquoi on est cens\u00e9 passer \u00e0 un r\u00e9gime sans gluten, en tout cas c\u2019est ce que les m\u00e9decins recommandent pour pouvoir soigner la maladie, puisqu&rsquo;il y a pas non plus de traitement pour cette maladie-l\u00e0 !<\/p>\n<p>La chose un peu particuli\u00e8re avec cette maladie c\u2019est qu&rsquo;assez souvent on a une intol\u00e9rance au lactose qui appara\u00eet en parall\u00e8le de cette intol\u00e9rance, ou de cette sensibilit\u00e9 au gluten.<\/p>\n<p>Le syst\u00e8me immunitaire va commencer \u00e0 faire de l&rsquo;inflammation, \u00e0 attaquer la paroi de l&rsquo;intestin.<\/p>\n<p>Et c&rsquo;est la raison pour laquelle la lactase, vous savez, l\u2019enzyme qui se trouve au niveau de l&rsquo;intestin, juste \u00e0 la sortie de l&rsquo;estomac, cette enzyme, elle ne va pas pouvoir fonctionner, puisque il y a des atteintes au niveau de l&rsquo;intestin.<\/p>\n<p>Tout \u00e7a, \u00e7a me permet de revenir \u00e0 la question de d\u00e9part, et vous allez voir que tout est li\u00e9.<\/p>\n<p>Pourquoi est-ce que je dis qu&rsquo;il y a deux types d&rsquo;intol\u00e9rance au lactose, et comment essayer de comprendre dans quelle situation vous \u00eates, vous en particulier vis-\u00e0-vis \u00e7a ?<\/p>\n<p>Si vous pensez que le lactose a un r\u00f4le \u00e0 jouer dans des sympt\u00f4mes ou des probl\u00e8mes que vous avez c&rsquo;est que les cas dont je viens de parler permettent de se poser vraiment la question de savoir est-ce qu\u2019on a vraiment bien identifi\u00e9 la vraie source du probl\u00e8me ?<\/p>\n<p>\u2026La vraie cause derri\u00e8re les sympt\u00f4mes dus \u00e0 la consommation de lactose qui vont ensuite provoquer des sympt\u00f4mes digestifs ?<\/p>\n<p>Pourquoi je parle de \u00e7a, c&rsquo;est parce que je vous ai donn\u00e9 le cas de la maladie c\u0153liaque.<\/p>\n<p>Pourquoi je consid\u00e8re que c&rsquo;est une situation qui \u00e9largit un peu les explications que j&rsquo;ai commenc\u00e9es \u00e0 donner sur les deux cas, donc d&rsquo;Andr\u00e9e et de Franck dont j&rsquo;ai parl\u00e9 au d\u00e9but de la vid\u00e9o ?<\/p>\n<p>Pourquoi \u00e7a ?<\/p>\n<p>Parce que, quand on est dans une impasse m\u00e9dicale, quand on exp\u00e9rimente des choses qui ne fonctionnent pas, et qui en plus ne sont pas bien per\u00e7ues par le corps m\u00e9dical, on est en droit de sentir mal de sentir mal, de se sentir d\u00e9courag\u00e9.<\/p>\n<p>Et justement tout l&rsquo;objectif de ma newsletter c\u2019est d&rsquo;essayer d&rsquo;\u00e9viter de tomber dans cette situation-l\u00e0.<\/p>\n<p>Et encore plus de sortir de l&rsquo;isolement, puisque vous allez vous rendre compte que c&rsquo;est toute une communaut\u00e9 !<\/p>\n<p>On n\u2019est pas isol\u00e9 dans un coin !<\/p>\n<p>Les probl\u00e8mes li\u00e9s aux intol\u00e9rances alimentaires c&rsquo;est quelque chose qui touche quand m\u00eame beaucoup de monde, qui sont dispers\u00e9s un petit peu partout, et j&rsquo;aimerais que mon blog, ces vid\u00e9os, cette cha\u00eene que j&rsquo;anime, soient un petit peu le relais, une deuxi\u00e8me maison pour vous, pour que vous puissiez vous exprimer, et vous sentir plus \u00e0 l&rsquo;aise, et progresser vers une sant\u00e9 meilleure !<\/p>\n<p>Et c&rsquo;est tout ce que je vous souhaite, vraiment du fond du c\u0153ur.<\/p>\n<p>Je vous remercie d&rsquo;avoir eu la patience de suivre cette vid\u00e9o jusqu&rsquo;au bout !<\/p>\n<p>Moi, je vous dis \u00e0 tr\u00e8s vite pour la prochaine !<\/p>\n<p>Ciao, ciao !<\/p>\n<hr \/>\n<h2>&#x1f4fd;&#xfe0f; DE QUOI PARLE MA CHA\u00ceNE YOUTUBE ?<\/h2>\n<p>Vous \u00eates concern\u00e9(e) par un changement alimentaire \u00e0 cause d&rsquo;une maladie li\u00e9e au gluten (maladie coeliaque, sensibilit\u00e9 au gluten non coeliaque, allergie au bl\u00e9).<br \/>\nDes intol\u00e9rances alimentaires vous font souffrir (intol\u00e9rance aux produits laitiers : lactose, cas\u00e9ine et prot\u00e9ines de lait de vache). Vos avez d&rsquo;autres maladies chroniques&#8230;<\/p>\n<p>Je ne me contente pas d&rsquo;enlever le gluten, j&rsquo;ajoute des informations nutritionnelles, de la vulgarisation scientifique, une dose de cr\u00e9ativit\u00e9 et quelques soup\u00e7ons d&rsquo;humour.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>&#x1f63c; QUI EST MARC WELTER ?<\/h2>\n<p>Je suis victime de nombreuses intol\u00e9rances alimentaires.<br \/>\nJe parle de r\u00e9gime sans gluten et sans lait, d&rsquo;intol\u00e9rances alimentaires, de nutrition-sant\u00e9<br \/>\nJe me sers de ma passion pour la bonne cuisine, de mon doctorat de Biologie, et de ma formation de th\u00e9rapeute en nutrition-sant\u00e9 globale pour vous apporter un \u00e9clairage unique sur l&rsquo;alimentation et la sant\u00e9.<br \/>\nJ&rsquo;ai l&rsquo;ambition de cr\u00e9er quelque chose de grand, mais pour \u00e7a, j&rsquo;ai besoin de vous.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/goo.gl\/fuDJdC\">Abonnez-vous maintenant pour faire partie de l&rsquo;aventure !<\/a><\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<h3>&#x1f44d; RESTONS EN CONTACT<\/h3>\n<p>Si vous ne me suivez seulement ICI, vous ratez des choses !<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\">\u25ba BLOG<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Blog.Sans.Gluten\">\u25ba FACEBOOK<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/twitter.com\/MarcSansGluten\">\u25ba TWITTER<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/plus.google.com\/u\/0\/+MarcWelterSansGluten\/\">\u25ba GOOGLE+<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcsansgluten\">\u25ba LINKEDIN<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.pinterest.com\/blogsansgluten\/\">\u25ba PINTEREST<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/instagram.com\/marcsansgluten\/\">\u25ba INSTAGRAM<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p>&#x262f;&#xfe0f; D\u00e9couvrez les cl\u00e9s de l&rsquo;\u00e9panouissement dans votre assiette \u00e0 travers une alimentation adapt\u00e9e, vari\u00e9e, au service de votre sant\u00e9 sur le long terme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le fait d&rsquo;adopter un r\u00e9gime sans gluten, est-ce suffisant ? 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