{"id":4163,"date":"2017-06-01T17:10:59","date_gmt":"2017-06-01T15:10:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blog-sans-gluten.com\/?p=4163"},"modified":"2020-03-22T21:18:47","modified_gmt":"2020-03-22T20:18:47","slug":"symptomes-d-allergie-au-gluten-et-lactose-dans-les-5-minutes-apres-manger-sans-etre-dans-l-intestin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/symptomes-d-allergie-au-gluten-et-lactose-dans-les-5-minutes-apres-manger-sans-etre-dans-l-intestin\/","title":{"rendered":"Sympt\u00f4mes d\u2019allergie au gluten et lactose dans les 5 minutes apr\u00e8s manger, sans \u00eatre dans l&rsquo;intestin"},"content":{"rendered":"<p>Des sympt\u00f4mes d&rsquo;allergies au gluten et au lactose dans les 5 minutes apr\u00e8s avoir mang\u00e9, sans \u00eatre dans l&rsquo;intestin. Pourquoi ?<\/p>\n<p>&#x1f447; PLUS D&rsquo;INFOS &#x1f447;<\/p>\n<p>Je r\u00e9ponds \u00e0 une question qui m&rsquo;a \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9e par Thierry :<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0vous dites que les sympt\u00f4mes d&rsquo;allergie au gluten et lactose sont dus \u00e0 l&rsquo;intestin, mais pour moi quand j\u2019ai une crise, c&rsquo;est tr\u00e8s rapide, dans les cinq minutes apr\u00e8s manger.<\/p>\n<p>Mes aliments n\u2019ont pas eu le temps d&rsquo;\u00eatre dans mon intestin.<\/p>\n<p>Vous savez pourquoi ?\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>R\u00e9ponse en vid\u00e9o et en 5 parties !<\/p>\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5m_PvbBX3LU?list=PLVPdpbLHjWgFLNYvVmxN1R0vF5K1TTqpy\" width=\"853\" height=\"480\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<hr \/>\n<h2>&#x2139;&#xfe0f; RESSOURCES UTILES<\/h2>\n<p><span class=\"embed-youtube\" style=\"text-align:center; display: block;\"><iframe class=\"youtube-player\" width=\"1080\" height=\"608\" 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src=\"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Symptomes-d-allergie-au-gluten-et-lactose-dans-les-5-minutes-apres-manger-1024x576.jpg?resize=605%2C340&#038;ssl=1\" alt=\"Symptomes d-allergie au gluten et lactose dans les 5 minutes apres manger\" width=\"605\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Symptomes-d-allergie-au-gluten-et-lactose-dans-les-5-minutes-apres-manger.jpg?resize=1024%2C576&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Symptomes-d-allergie-au-gluten-et-lactose-dans-les-5-minutes-apres-manger.jpg?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/Symptomes-d-allergie-au-gluten-et-lactose-dans-les-5-minutes-apres-manger.jpg?resize=768%2C432&amp;ssl=1 768w, 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\u00e0 l&rsquo;intestin, mais pour moi quand j\u2019ai une crise, c&rsquo;est tr\u00e8s rapide, dans les cinq minutes apr\u00e8s manger.<\/p>\n<p>Mes aliments n\u2019ont pas eu le temps d&rsquo;\u00eatre dans mon intestin.<\/p>\n<p>Vous savez pourquoi ?<\/p>\n<p>Je vais r\u00e9pondre \u00e0 la question de Thierry en cinq parties parce qu\u2019il y a cinq points dont je voudrais parler qui vont finalement nous a mener \u00e0 une r\u00e9flexion, parce que la question a l\u2019air simple et pourtant elle n&rsquo;est pas si simple que \u00e7a\u2026<\/p>\n<p>Les deux premiers points dont je voudrais discuter, c&rsquo;est une question de vocabulaire.<\/p>\n<p>Vous aller me dire, je reviens encore, peut-\u00eatre si vous avez vu d&rsquo;autres vid\u00e9os sur une question qui est peut-\u00eatre secondaire, mais pour moi c&rsquo;est tellement tellement important !<\/p>\n<p>D\u2019ailleurs, \u00e7a rejoint exactement le point qu&rsquo;on discute aujourd&rsquo;hui, parce que si l\u2019on ne pose pas la question en \u00e9tant pr\u00e9cis, on risque d&rsquo;avoir beaucoup de mal \u00e0 trouver la bonne r\u00e9ponse\u2026<\/p>\n<p>Donc, Thierry me parle d&rsquo;allergie au gluten.<\/p>\n<p>Alors l\u00e0, c&rsquo;est une impr\u00e9cision, ce n&rsquo;est pas tout \u00e0 fait une erreur au sens strict, mais par convention les allergologues parlent d&rsquo;allergie au bl\u00e9.<\/p>\n<p>Ils ne parlent pas d\u2019allergie au gluten en tant que tel.<\/p>\n<p>Et c&rsquo;est comme \u00e7a pour tous les aliments.<\/p>\n<p>Vous allez vous rendre compte si vous allez chez un allergologue qui va vous dire que vous avez une allergie aux arachides\u2026<\/p>\n<p>On ne va pas analyser le d\u00e9tail des prot\u00e9ines, on consid\u00e8re l&rsquo;ensemble de l&rsquo;aliment.<\/p>\n<p>Donc l\u00e0 typiquement quand on parle d&rsquo;allergie au gluten, par extension c&rsquo;est g\u00e9n\u00e9ralement plut\u00f4t l&rsquo;allergie au bl\u00e9 !<\/p>\n<p>Et pourquoi l&rsquo;allergie au bl\u00e9 et pas gluten ?<\/p>\n<p>Parce que m\u00eame dans le bl\u00e9 qui est pourtant un repr\u00e9sentant de c\u00e9r\u00e9ales contenant du gluten qui en a beaucoup, il y en a \u00e0 peu pr\u00e8s 70-80 % de gluten.<\/p>\n<p>Mais le reste des prot\u00e9ines, les 15- 20 % restant ne sont pas du gluten !<\/p>\n<p>Et on peut tr\u00e8s bien voir une r\u00e9action \u00e0 autre chose que du gluten !<\/p>\n<p>Puisque quand vous mettez quelque chose dans votre assiette, qui dit que c&rsquo;est du gluten que vous mangez ?<\/p>\n<p>Vous mangez des p\u00e2tes au bl\u00e9, vous ne mangez pas du gluten, entre en \u201cformat p\u00e2te\u201d quoi !<\/p>\n<p>Enfin, je ne sais pas si vous comprenez ce que j\u2019essaie de vous dire.<\/p>\n<p>C\u2019est-\u00e0-dire, par simplification, par abus de langage, on dit : \u201coh, je mange sans gluten\u201d.<\/p>\n<p>Non, je mange sans c\u00e9r\u00e9ales contenant du gluten.<\/p>\n<p>Donc quand vous enlevez les c\u00e9r\u00e9ales, vous enlevez le gluten mais pas seulement le gluten\u2026<\/p>\n<p>Et l&rsquo;allergie au bl\u00e9, \u00e7a repr\u00e9sente justement cette id\u00e9e qu&rsquo;il y a plus que seulement le gluten dans la r\u00e9flexion qu&rsquo;il faut avoir sur le facteur d\u00e9clenchant.<\/p>\n<p>Il y a un autre point qui est aussi un point de vocabulaire.<\/p>\n<p>L\u00e0 par contre je ne vais pas du tout d\u00e9velopper ici, puisque que je l&rsquo;ai d\u00e9j\u00e0 trait\u00e9 dans une vid\u00e9o.<\/p>\n<p>Je vais vous mettre le lien dans la description.<\/p>\n<p>C&rsquo;est une ressource bonu suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n<p>C\u2019est la question de l&rsquo;allergie au lactose.<\/p>\n<p>L\u00e0 encore une fois c\u2019est une question de vocabulaire, mais c&rsquo;est tellement tellement important de bien dire les choses pour comprendre de quoi on parle !<\/p>\n<p>Le troisi\u00e8me point concerne les r\u00e9actions allergiques.<\/p>\n<p>Quand on parle d&rsquo;allergie, et de r\u00e9actions allergiques, de sympt\u00f4mes d&rsquo;allergie, on peut avoir une r\u00e9action typiquement qui peut d\u00e9marrer dans les deux minutes apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 en contact avec un aliment, et qui peut se d\u00e9clencher jusqu&rsquo;\u00e0 6 voire 8 heures apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 en contact avec l&rsquo;aliment .<\/p>\n<p>Quand on est confront\u00e9 \u00e0 un aliment qu&rsquo;on ne tol\u00e8re pas, et qu&rsquo;on ing\u00e8re, on lui dans la bouche et on introduit un aliment dans notre syst\u00e8me digestif.<\/p>\n<p>Et d\u00e8s le contact avec la muqueuse de la bouche, l&rsquo;int\u00e9rieur de la bouche, il peut y avoir un d\u00e9but de r\u00e9action allergique.<\/p>\n<p>Pourquoi ?<\/p>\n<p>Parce que le syst\u00e8me immunitaire peut tr\u00e8s bien commencer \u00e0 reconna\u00eetre qu&rsquo;il y a un probl\u00e8me d\u00e8s le contact au niveau de la bouche, et provoquer une r\u00e9action.<\/p>\n<p>Ce qui est peut-\u00eatre paradoxal, ou tr\u00e8s curieux, on peut tr\u00e8s bien manger quelque chose et avoir une d\u00e9mangeaison, avoir envie de se gratter dans les deux minutes qui suivent.<\/p>\n<p>Ce n\u2019est pas parce qu&rsquo;il y a eu quelque chose qui s\u2019est pass\u00e9 au niveau de la bouche que la r\u00e9action va forc\u00e9ment avoir lieu au niveau de la bouche.<\/p>\n<p>C&rsquo;est juste pour essayer de vous faire comprendre une notion assez d\u00e9licate en allergologie.<\/p>\n<p>C&rsquo;est qu\u2019il y a une r\u00e9action d&rsquo;amplification, il peut y avoir des effets tr\u00e8s vari\u00e9s, les m\u00e9canismes sont parfois complexes et peuvent varier d&rsquo;une personne \u00e0 une autre.<\/p>\n<p>On ne peut pas anticiper forc\u00e9ment quel aliment va provoquer quoi, puisque l&rsquo;allergie par d\u00e9finition, c&rsquo;est une r\u00e9action aberrante,une r\u00e9action anormale.<\/p>\n<p>C&rsquo;est quelqu&rsquo;un qui \u00e9chappe au mode de fonctionnement normal du syst\u00e8me immunitaire, pour commencer \u00e0 attaquer des aliments qui normalement ne devraient pas \u00eatre source de probl\u00e8mes.<\/p>\n<p>Comment \u00e7a peut se manifester en terme de sympt\u00f4mes ?<\/p>\n<p>J&rsquo;ai parl\u00e9 des r\u00e9actions cutan\u00e9es,mais il y a \u00e9videmment bien d&rsquo;autres types de r\u00e9actions qui peuvent se d\u00e9clencher d\u00e8s les premi\u00e8res minutes.<\/p>\n<p>Les plus typiques quand on mange un aliment, ce sont les sympt\u00f4mes cutan\u00e9s, ce sont des sympt\u00f4mes digestifs.<\/p>\n<p>\u00c7a peut aussi \u00eatre des sympt\u00f4mes cardio-vasculaires.<\/p>\n<p>Plus rarement, pour les aliments qu&rsquo;on mange, il peut aussi y avoir des troubles respiratoires, ou oculaires.<\/p>\n<p>Mais c&rsquo;est plus rare quand on ing\u00e8re un aliment d\u2019avoir des r\u00e9actions de ce type l\u00e0.<\/p>\n<p>C\u2019est plut\u00f4t le pollen ou des choses qui sont en suspension dans l&rsquo;air qui vont finir par faire une r\u00e9action au niveau des yeux, au niveau respiratoire.<\/p>\n<p>Puisqu\u2019on va inhaler, faire rentrer l&rsquo;allerg\u00e8ne par une voie qui n&rsquo;est pas la voie digestive au sens strict, \u00e7a peut passer par la bouche aussi quand on respire mais ce n&rsquo;est pas \u00e0 ce niveau l\u00e0 que la r\u00e9action va enclencher la cascade de sympt\u00f4mes d&rsquo;allergies disons\u2026<\/p>\n<p>Mais, voil\u00e0 ce sont typiquement les types de r\u00e9actions qui peuvent se manifester, et \u00e7a peut arriver d\u00e8s les deux premi\u00e8res minutes !<\/p>\n<p>Donc l\u00e0 il n\u2019y a rien d&rsquo;aberrant, et ce n&rsquo;est pas forc\u00e9ment en contradiction avec ce que je dis habituellement quand je parle de diff\u00e9rents types de r\u00e9actions, allergique, maladie c\u0153liaque, ou autre type d&rsquo;intol\u00e9rance alimentaire.<\/p>\n<p>L\u00e0, en fait, ce qui peut pr\u00eater \u00e0 confusion, c &lsquo;est fait de bien prendre en compte de quelle maladie, de quel m\u00e9canisme on parle.<\/p>\n<p>Donc quand on parle d&rsquo;allergie, c&rsquo;est tout ce que je viens de vous dire.<\/p>\n<p>Maintenant, le cas suivant, c&rsquo;est la maladie c\u0153liaque, la maladie c\u0153liaque j&rsquo;en parle assez souvent sur cette cha\u00eene, mais \u00e7a n&rsquo;est pas une r\u00e9action allergique !<\/p>\n<p>\u00c7a fait intervenir le syst\u00e8me immunitaire, mais l\u00e0 une fois encore, \u00e7a demande d&rsquo;avoir une compr\u00e9hension un petit peu plus de d\u00e9tails de la situation.<\/p>\n<p>Moi je vais vous donner juste une explication tr\u00e8s simplifi\u00e9e de ce que \u00e7a repr\u00e9sente.<\/p>\n<p>La maladie c\u0153liaque en fait, c\u2019est une r\u00e9action immunitaire, qui fait intervenir le gluten.<\/p>\n<p>Mais le gluten a besoin d&rsquo;arriver dans l&rsquo;intestin, dans ce cas pr\u00e9cis pour pouvoir d\u00e9clencher une r\u00e9action.<\/p>\n<p>Parce que c&rsquo;est LE m\u00e9canisme par lequel on d\u00e9clenche la maladie, ou on la r\u00e9veille si on ne fait pas attention \u00e0 ce qu&rsquo;on mange !<\/p>\n<p>L\u00e0 c\u2019est quelque chose d&rsquo;assez particulier, parce que normalement ce n&rsquo;est pas un contact buccal, ce n&rsquo;est pas au niveau de la bouche, au niveau de muqueuse la bouche, comme \u00e7a peut arriver dans certains types de r\u00e9actions allergiques, \u00e7a demande d&rsquo;arriver jusqu&rsquo;au niveau de l&rsquo;intestin.<\/p>\n<p>Parce qu\u2019il y a vraiment quelque chose de sp\u00e9cifique au niveau de l&rsquo;intestin qui provoque cette r\u00e9action et qui d\u00e9clenche la maladie.<\/p>\n<p>Du coup, j&rsquo;imagine que la r\u00e9flexion de Thierry de dire : \u201cMais, Marc, tu parles r\u00e9guli\u00e8rement d\u2019effets au niveau de l&rsquo;intestin, et que c\u2019est \u00e0 cause de \u00e7a qu&rsquo;on a des sympt\u00f4mes, avec allergie au gluten, allergie au lactose\u2026\u201d<\/p>\n<p>D\u00e9j\u00e0 comme je l&rsquo;ai dit au d\u00e9but, allergie au gluten, ce n&rsquo;est pas la meilleure mani\u00e8re de dire, c&rsquo;est allergie au bl\u00e9, ou alors on a une r\u00e9action au gluten, mais \u00e7a n&rsquo;est pas une allergie.<\/p>\n<p>Il peut y avoir plein de mani\u00e8res d&rsquo;expliquer, ou d&rsquo;exprimer les choses\u2026<\/p>\n<p>Donc il faut \u00eatre clair.<\/p>\n<p>L&rsquo;allergie au lactose \u00e7a n&rsquo;existe pas !<\/p>\n<p>Mais il peut y avoir des manifestations dues \u00e0 la pr\u00e9sence de lactose.<\/p>\n<p>Il peut aussi y avoir des des r\u00e9actions dues aux prot\u00e9ines de lait de vache, mais c&rsquo;est encore une autre histoire\u2026<\/p>\n<p>Et l\u00e0 \u00e7a peut tr\u00e8s bien \u00eatre au niveau de la bouche, comme une r\u00e9action allergique typique.<\/p>\n<p>Ou alors \u00e7a peut arriver jusqu&rsquo;au niveau de l&rsquo;intestin, et il peut y avoir plein de m\u00e9canismes, y compris des m\u00e9canismes inconnus \u00e0 ce jour, ou pas d\u00e9crit de mani\u00e8re syst\u00e9matique et claire dans la litt\u00e9rature scientifique.<\/p>\n<p>Et \u00e7a m&rsquo;am\u00e8ne au cinqui\u00e8me point.<\/p>\n<p>Et ce cinqui\u00e8me point, il est crucial, il est vital, c&rsquo;est la raison d&rsquo;\u00eatre de mon blog, de cette cha\u00eene YouTube sur laquelle vous regarder peut-\u00eatre cette vid\u00e9o maintenant.<\/p>\n<p>Et de tout ce que je fait maintenant, c\u2019est le fait qu&rsquo;il y a un facteur inconnu, il y a des cas de figure dans lesquels on a pass\u00e9 toutes les \u00e9tapes de diagnostic chez un m\u00e9decin.<\/p>\n<p>Et on se retrouve en impasse m\u00e9dicale !<\/p>\n<p>On se retrouve dans une situation o\u00f9 on ne sait pas dans quelle case on doit vous mettre.<\/p>\n<p>En tant que m\u00e9decin, on ne sait pas quoi faire. Et il y a des choses dont j&rsquo;ai parl\u00e9 dans une vid\u00e9o il n\u2019y a pas si longtemps que \u00e7a, qui est la sensibilit\u00e9 au gluten non c\u0153liaque, ou l&rsquo;hyper sensibilit\u00e9 au gluten non c\u0153liaque.<\/p>\n<p>Donc ce sont deux mani\u00e8res de dire \u00e0 peu pr\u00e8s la m\u00eame chose, et j&rsquo;en parle de mani\u00e8re assez d\u00e9taill\u00e9e dans cette vid\u00e9o que je vais vous \u00e9galement dans les ressources dans la description qui accompagne cette vid\u00e9o vous regardez.<\/p>\n<p>Et dans cette vid\u00e9o l\u00e0 qui parle de la sensibilit\u00e9 au gluten non c\u0153liaque, je parle justement de l&rsquo;importance de prendre en compte les facteurs inconnus, les m\u00e9canismes qu&rsquo;on ne conna\u00eet pas encore \u00e0 l&rsquo;heure actuelle.<\/p>\n<p>Puisque m\u00eame si la science a d\u00e9j\u00e0 beaucoup beaucoup progress\u00e9, et qu&rsquo;on commence \u00e0 avoir des r\u00e9ponses \u00e0 beaucoup de questions, malheureusement, je ne sais pas si vous rendez compte Thierry, et vous qui regardez la vid\u00e9o, est-ce que vous pensez vraiment qu&rsquo;on a la r\u00e9ponse \u00e0 toutes les questions aujourd&rsquo;hui ?<\/p>\n<p>Il se peut tr\u00e8s bien qu&rsquo;on cherche et apr\u00e8s avoir cherch\u00e9 longtemps, on arrive \u00e0 la conclusion qu\u2019il n&rsquo;y a pas de r\u00e9ponse \u201cid\u00e9ale\u201d, il n\u2019y a pas r\u00e9ponse parfaite, toute faite, et qui correspond exactement \u00e0 notre situation.<\/p>\n<p>Et c&rsquo;est justement pour \u00e7a que je fais toutes ces vid\u00e9os l\u00e0.<\/p>\n<p>Puisqu\u2019\u00e0 un moment donn\u00e9, il faut basculer d&rsquo;une r\u00e9flexion m\u00e9dicale classique de diagnostic et de d\u00e9tection d&rsquo;une maladie li\u00e9e \u00e0 des sympt\u00f4mes, li\u00e9e \u00e0 un m\u00e9canisme bien pr\u00e9cis.<\/p>\n<p>Et de \u00e7a, il faut pouvoir basculer \u00e0 un moment donn\u00e9 sur une d\u00e9marche, une d\u00e9marche progressive, pas \u00e0 pas, dans laquelle on va ouvrir une parenth\u00e8se, essayer de comprendre si cet \u00e9l\u00e9ment l\u00e0 va amener des \u00e9l\u00e9ments de r\u00e9ponse, essayer d&rsquo;agir pour modifier les choses, pour am\u00e9liorer les sympt\u00f4mes, et refermer la parenth\u00e8se, si on voit que \u00e7a ne correspond pas \u00e0 ce qu&rsquo;on cherchait au d\u00e9part\u2026<\/p>\n<p>Et on va en ouvrir une nouvelle, et encore une nouvelle, et encore une nouvelle.<\/p>\n<p>Et c\u2019est un travail qui peut prendre des mois, et des ann\u00e9es.<\/p>\n<p>Je ne tiens pas \u00e0 dire \u00e7a pour vous d\u00e9stabiliser, pour vous d\u00e9moraliser, mais c&rsquo;est vraiment une question de d\u00e9marche.<\/p>\n<p>Vous ne pouvez pas avoir quelque chose d&rsquo;instantan\u00e9, simplement en pose une question, et en attendant que moi j&rsquo;y r\u00e9ponde.<\/p>\n<p>D\u2019ailleurs, ma r\u00e9ponse est assez g\u00e9n\u00e9rique puisqu\u2019elle ne correspond pas au cas du dossier m\u00e9dical de Thierry, puisque je n&rsquo;ai pas le dossier m\u00e9dical, et je ne suis pas en mesure d&rsquo;apporter des r\u00e9ponses sp\u00e9cifiques.<\/p>\n<p>Surtout qu&rsquo;il faudrait faire des analyses, il faudrait voir ce qui a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 fait qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;il faudrait encore faire.<\/p>\n<p>C&rsquo;est toute une panoplie d&rsquo;actions qu&rsquo;il faut enclencher.<\/p>\n<p>Et c&rsquo;est la raison pour laquelle j&rsquo;encourage les gens qui veulent passer \u00e0 l&rsquo;\u00e9tape d&rsquo;apr\u00e8s, de non seulement regarder les vid\u00e9os que je mets en lien en bonus, sous celle-ci, pour aller plus loin.<\/p>\n<p>Mais aussi de vous abonner \u00e0 ma newsletter parce que c&rsquo;est le meilleur moyen d\u2019avoir acc\u00e8s, d\u2019\u00eatre aiguill\u00e9(e) petit \u00e0 petit vers le meilleur chemin pour vous.<\/p>\n<p>J&rsquo;esp\u00e8re qu&rsquo;avec \u00e7a, j\u2019ai r\u00e9ussi \u00e0 peu pr\u00eat \u00e0 traiter les points qui n&rsquo;\u00e9taient pas tout \u00e0 fait clairs dans la t\u00eate de Thierry.<\/p>\n<p>Il faut du travail, il faut du temps,et ben voil\u00e0 je vous encourage \u00e0 poursuivre notre d\u00e9marche.<\/p>\n<p>J\u2019esp\u00e8re que cette cette vid\u00e9o vous aura au moins apport\u00e9 certains \u00e9l\u00e9ments pour progresser dans votre compr\u00e9hension de la situation, et du cheminement qu&rsquo;il faut engager pour apporter des solutions, quand on a des sympt\u00f4mes digestifs ou autres dus \u00e0 des intol\u00e9rances alimentaires ou \u00e0 des r\u00e9actions \u00e0 des aliments.<\/p>\n<p>Je vous dis \u00e0 tr\u00e8s vite pour une prochaine vid\u00e9o !<\/p>\n<p>Ciao, ciao !<\/p>\n<hr \/>\n<h2>&#x1f4fd;&#xfe0f; DE QUOI PARLE MA CHA\u00ceNE YOUTUBE ?<\/h2>\n<p>Vous \u00eates concern\u00e9(e) par un changement alimentaire \u00e0 cause d&rsquo;une maladie li\u00e9e au gluten (maladie coeliaque, sensibilit\u00e9 au gluten non coeliaque, allergie au bl\u00e9).<br \/>\nDes intol\u00e9rances alimentaires vous font souffrir (intol\u00e9rance aux produits laitiers : lactose, cas\u00e9ine et prot\u00e9ines de lait de vache). Vous avez d&rsquo;autres maladies chroniques&#8230;<\/p>\n<p>Je ne me contente pas d&rsquo;enlever le gluten, j&rsquo;ajoute des informations nutritionnelles, de la vulgarisation scientifique, une dose de cr\u00e9ativit\u00e9 et quelques soup\u00e7ons d&rsquo;humour.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>&#x1f63c; QUI EST MARC WELTER ?<\/h2>\n<p>Je suis victime de nombreuses intol\u00e9rances alimentaires.<br \/>\nJe parle de r\u00e9gime sans gluten et sans lait, d&rsquo;intol\u00e9rances alimentaires, de nutrition-sant\u00e9<br \/>\nJe me sers de ma passion pour la bonne cuisine, de mon doctorat de Biologie, et de ma formation de th\u00e9rapeute en nutrition-sant\u00e9 globale pour vous apporter un \u00e9clairage unique sur l&rsquo;alimentation et la sant\u00e9.<br \/>\nJ&rsquo;ai l&rsquo;ambition de cr\u00e9er quelque chose de grand, mais pour \u00e7a, j&rsquo;ai besoin de vous.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/goo.gl\/fuDJdC\">Abonnez-vous maintenant pour faire partie de l&rsquo;aventure !<\/a><\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<h3>&#x1f44d; RESTONS EN CONTACT<\/h3>\n<p>Si vous me suivez seulement ICI, vous ratez des choses !<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\">\u25ba BLOG<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Blog.Sans.Gluten\">\u25ba FACEBOOK<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/twitter.com\/MarcSansGluten\">\u25ba TWITTER<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/plus.google.com\/u\/0\/+MarcWelterSansGluten\/\">\u25ba GOOGLE+<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcsansgluten\">\u25ba LINKEDIN<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.pinterest.com\/blogsansgluten\/\">\u25ba PINTEREST<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/instagram.com\/marcsansgluten\/\">\u25ba INSTAGRAM<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p>&#x262f;&#xfe0f; D\u00e9couvrez les cl\u00e9s de l&rsquo;\u00e9panouissement dans votre assiette \u00e0 travers une alimentation adapt\u00e9e, vari\u00e9e, au service de votre sant\u00e9 sur le long terme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des sympt\u00f4mes d&rsquo;allergies au gluten et au lactose dans les 5 minutes apr\u00e8s avoir mang\u00e9, sans \u00eatre dans l&rsquo;intestin. 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