{"id":18,"count":11,"description":"FARINE DE MANIOC\r\nLa farine de manioc est une des ces farines sans gluten aux propri\u00e9t\u00e9s tr\u00e8s utiles quand il s'agit de remplacer le gluten dans une pr\u00e9paration. \r\n La farine issue de ce tubercule permet d'\u00e9paissir et de lier sans alt\u00e9rer le go\u00fbt. Puisque le manioc est une racine, on parle aussi de f\u00e9cule de manioc (un peu comme pour la pomme de terre).\r\nSi vous ne l'avez pas encore exp\u00e9riment\u00e9, je vous conseille de vous procurer un paquet de cette farine sans gluten et de vous pencher sur les recettes que je vous pr\u00e9sente ici !\r\nVoici donc la liste compl\u00e8te des articles du blog au sujet de la farine de manioc et des recettes qu'on peut imaginer de faire \u00e0 partir de cette farine tr\u00e8s int\u00e9ressante. ","link":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/tag\/farine-de-manioc\/","name":"farine de manioc","slug":"farine-de-manioc","taxonomy":"post_tag","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/18","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/tags"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/post_tag"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/marcwelter.com\/blogsansgluten\/wp-json\/wp\/v2\/posts?tags=18"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}