Y a-t-il du gluten ou pas dans le dextrose ? La réponse en 4 points ! 👇 PLUS D’INFOS 👇 Pour répondre à cette question un peu chimique et technique, je vous invite à me suivre dans mon raisonnement et ma démarche pas à pas. D’abord on...
De plus en plus de gens commencent un régime sans gluten sans diagnostic médical et elles se sentent beaucoup mieux 👇 PLUS D’INFOS 👇 SENSIBILITÉ AU GLUTEN NON COELIAQUE – Faux problème ou bonne solution : le débat Je débute la discussion...
Dans cette vidéo je vous parle d’impasse médicale, comment on peut y arriver, ma vision du problème et un principe essentiel pour en sortir 👇 PLUS D’INFOS 👇 Quand on va chez le médecin pour se faire soigner et qu’on en ressort avec...
Du gluten dans la farine de petit épeautre ? Tous les gens qui s’intéressent à la cuisine sans gluten se posent la question à un moment ou un autre : “Est ce qu’il y a du gluten dans le petit épeautre ? » « Est ce qu’il y a du gluten dans la farine de...
Vous savez peut-être que la maladie coeliaque fait partie de ces maladies dites auto-immunes. Cela sous-entend que le système immunitaire développe la terrible capacité de s’auto-détruire en présence de gluten, qui joue le rôle de facteur déclenchant. Une...
Je vous aide à mieux comprendre vos intolérances alimentaires en cherchant les réponses aux questions que vous vous posez, et même celles que vous ne vous êtes pas encore posées. Je teste pour vous des idées de recettes, et je partage mes réussites et conseils orientés vers la "santé par l'alimentation".
Marc Welter
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