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SAAPS 2016 : Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans
Vous avez des allergies alimentaires, des intolérances alimentaires ? Le gluten, les produits laitiers, l’oeuf, le soja, les fruits à coque vous rendent la vie dure, et vous compliquent le quotidien, sachez que vous n’êtes pas seuls. Vous voulez y voir...
Les insectes (comestibles) sont-ils l’avenir de l’homme (qui a des intolérances alimentaires, et ne sait plus quoi manger) ?
J’avais deux options pour vous présenter ce sujet sur le blog : à l’occasion d’Halloween, ou alors pour le 1er Avril… En ce 1er Avril, il me semblait important d’aborder un sujet qui pourrait être une farce. Ou pas ? Dans cet article je...
{Vidéo} Episode #3 – Recette : Rose des sables sans beurre, sans gluten & sans maïs
type de recette : DESSERT niveau : facile préparation : 15 minutes cuisson : – période idéale : recette pour toutes les saisons Rose des sables sans beurre, sans gluten sans maïs (sans lait et sans oeuf…) Cuisiner sans gluten n’est pas...
38 ans d’expérience sans gluten pour vous aider à cuisiner des desserts sans gluten et sans lactose simples et gourmands {Transcription Vidéo} – Episode #2
Retour sur mon entretien en vidéo avec Delphine Malachard De Turckheim Delphine Malachard de Turckheim est auteure de plusieurs livres. Elle est aussi marraine de l’AFDIAG, Association Française Des Intolérants Au Gluten. Dans cet entretien qui porte sur la...
recette de crème de marrons (confiture de châtaigne)
type de recette : DESSERT niveau : facile préparation : 1 heure cuisson : 45 minutes période idéale : automne – hiver Ma recette de crème de marrons (/confiture de châtaigne) Pour les fêtes de fin d’année la crème de marron s’invite souvent à notre...Ma Chaîne Youtube
A propos
Bienvenue sur le Blog sans gluten !
Je vous aide à mieux comprendre vos intolérances alimentaires en cherchant les réponses aux questions que vous vous posez, et même celles que vous ne vous êtes pas encore posées. Je teste pour vous des idées de recettes, et je partage mes réussites et conseils orientés vers la "santé par l'alimentation".
Marc Welter